Bij Birra Baladin uit Italië draait alles om innovatie, vakmanschap en het verleggen van grenzen. Sinds de oprichting in 1996 door Teo Musso in het Italiaanse Piozzo heeft de brouwerij zich gepositioneerd als pionier in de wereld van ambachtelijke bieren. Wat begon als een bescheiden brewpub is uitgegroeid tot een icoon van Italiaanse biercultuur, bekend om zijn gedurfde experimenten en unieke smaken. In lijn met hun filosofie van vernieuwing heeft Baladin drie bijzondere alcoholvrije bieren ontwikkeld: Botanic Blonde , Botanic Blanche  en Botanic IPA . Deze bieren onderscheiden zich door het gebruik van innovatieve ingrediënten en samenwerkingen met de Universiteit van Turijn. In deze blog gaan we ze uitvoerig beschrijven. 🌿 Botanic Blonde – Een Zen-ervaring in een fles De Botanic Blonde is een alcoholvrij bier dat rust en balans uitstraalt. Het bevat een mix van kruiden en specerijen, waaronder gentiaan , passiebloem  en cannabis sativa (CBD). De toevoeging van cannabisolie is bijzonder: deze wordt geëxtraheerd met behulp van een gepatenteerde techniek die gebruikmaakt van microgolftechnologie, zonder alcohol of chemicaliën. De smaak is fris en lichtbitter, met een aangename balsemachtige afdronk. 🌼 Botanic Blanche – Een Bloemige Verfrissing De Botanic Blanche is een tarwebier dat zich onderscheidt door zijn bloemige aroma's van kamille en citrusachtige tonen en heeft een romig afdronk. Het gebruik van passiebloem  en kamille  voegt een subtiele bitterheid toe, waardoor het bier een verfijnde en verfrissende smaak heef. Dit bier is een perfecte keuze voor liefhebbers van licht, aromatisch bier. 🍊 Botanic IPA – Citrus en Kruidigheid in Harmonie De Botanic IPA is een bitter alcoholvrij bier met een uitgesproken citrusprofiel, dankzij de toevoeging van sinaasappel en grapefruit. Passiebloem  draagt bij aan een rustgevende werking, terwijl de gentiaan  zorgt voor een aangename bitterheid. Dit bier is ideaal voor wie houdt van een frisse, hoppige smaak met een subtiele kruidigheid. 🧪 Wetenschappelijke samenwerking voor Duurzame Innovatie Deze drie bieren zijn ontwikkeld in samenwerking met de Universiteit van Turijn, binnen het Nutribev-project. Dit onderzoeksinitiatief richt zich op het creëren van functionele dranken door het (her)gebruik van bijproducten uit de productie en het gebruik van innovatieve extractietechniek. De Botanic-bieren zijn dan ook niet alleen een smaakvolle ervaring, maar ook een voorbeeld van duurzaamheid en wetenschappelijke vooruitgang in de bierindustie. 🍻 Tot slot Birra Baladin (of Birrificio Baladin Società Agricola s.r.l. zoals ze voluit heten) blijft zijn grenzen verleggen met deze Botanic-serie. Deze alcoholvrije bieren bieden een unieke smaakervaring, ondersteund door wetenschappelijk onderzoek en innovatieve productietechniek. Of je nu op zoek bent naar rust, verfrissing of een citrusachtige kick, de Botanic-bieren bieden voor ieder wat is. Uiteraard beschikbaar via ONP5 , zijn deze bieren een must-try voor iedere bierliefheber. 🔗 Nog een paar linkjes De Geschiedenis van Birra Baladin Baladin en het Nutribev-project Een paper over het Nutribev project

Korte terugblik... Vijf jaar geleden krijg ik het idee om een webshop voor alcoholvrij bier te starten. In mijn periode bij ING leerde ik dat je een bedrijf het beste opzet door te denken vanuit een probleem dat de klant heeft en klein te beginnen. Dat "probleem" was er duidelijk omdat er (toen) weinig lekkere alcoholvrije bieren te vinden waren en ik een periode per jaar zelf geen alcohol drink. En ik hou erg veel van lekker bier. Ik heb al eerder tientallen bedrijfsplannen geschreven voor andere ideeën, en ook voor dit concept maak ik een plan. Dan begin ik met een website waarop ik vijf bieren aanbied. Die eerste bieren koop ik in bij een andere speciaalzaak en presenteer ik online met strakke foto’s en leuke beschrijvingen. De eerste bestelling wordt geplaatst door Fred Smulders, die me altijd aanmoedigt om door te zetten. Al snel volgen bestellingen van vrienden en familie. Na vier weken krijg ik mijn eerste bestelling van een "vreemde" uit Enschede – mijn eerste echte klant! Wat volgt is een spannende en leerzame reis: zoeken naar goede verpakkingen, slimme verzendoplossingen en natuurlijk de lekkerste bieren. Ik reis het hele land door naar brouwerijen, wat zelfs leidt tot een boek over craftbierbrouwerijen, in samenwerking met Mo'Media . Na een half jaar staat ons huis vol met kratten en dozen bier, dus ben ik op zoek naar een externe opslagruimte. Dankzij de corona-lockdown komt er op de NDSM-werf in Amsterdam een ruimte vrij die normaal voor workshops wordt gebruikt. Gekoeld, ruim genoeg voor de opslag van bieren, en ideaal om – met de hulp van Sam – de bestellingen in te pakken. Na een paar maanden loopt het huurcontract af en moet ik op zoek naar een andere locatie. Ik vind die aan de Hellingweg in Scheveningen, nog geen 100 meter van ons huis. Na het installeren van een airco (want onze bieren moeten natuurlijk koel blijven in de zomer), kunnen we erin trekken. David komt erbij en heeft de taak om alle bestellingen in te pakken en de shop verder in te richten. We blijven de webshop ontwikkelen, bijvoorbeeld met de introductie van de Adventskalender in 2021 en verrassingspakketten voor klanten die het moeilijk vinden om te kiezen. We ontdekken nieuwe, lekkere bieren en importeren voor het eerst zelf bieren uit Engeland en Polen. Het blijft een magisch moment wanneer ik een pallet vol nieuwe bieren voor het magazijn zie staan. Vervolgens komt Janine in het verhaal. Ze is net verhuisd van Utrecht naar Den Haag en zoekt een baantje. Haar vraag komt precies op het moment dat ik een nieuwe interimopdracht bij Achmea begin. Samen met David bouwt ze de webshop verder uit. Ze zorgt ervoor dat de site er strak uitziet, introduceert abonnementen en zet geweldige communicatie op via socials, Google en de wekelijkse e-mails. Klantgericht werken is echt haar talent, en dat komt terug in de meer dan 200 5-sterrenreviews op Google – iets waar we ontzettend trots op zijn. Zelf blijf ik me focussen op inkoop en administratie. Na twee jaar verhuist Janine naar Venlo en moeten we onze samenwerking beëindigen. Inmiddels staat de (web)shop als een huis, zijn alle processen gestroomlijnd en kosten ze mij (relatief) weinig tijd. Bas is gestart en samen met de hulp van Zoë en Fenna lukt het ons om de webshop draaiende te houden en voor het eerst winstgevend te maken (al is “quite draaien” waarschijnlijk een betere omschrijving). Mijn belangrijkste les van de afgelopen vijf jaar is dat je niet bang moet zijn voor nieuwe uitdagingen. Van het regelen van transport voor de import van bieren tot het aanmelden van statiegeld op nieuwe blikjes, alles is te overzien als je er even induikt. En het lukt alleen als je echt enthousiast bent over wat je doet. Ik eindig dan ook graag met de quote van Georg Wilhelm Friedrich Hegel, die onderaan mijn cv staat: “Nothing great in the world has ever been accomplished without passion.”

We krijgen regelmatig de vraag of we zelf wel eens alcohol drinken. Het antwoord is: ja en nee. Ja, we drinken af en toe ook een biertje “ met”.  We zijn ook niet tegen alcohol en begrijpen dat veel mensen het als een lekkere versnapering beschouwen. En nee, we drinken ook wel eens een tijd geen alcohol (maar wel alcoholvrij bier natuurlijk). Wij vinden vooral dat het aan iedereen zelf is om te bepalen of je wel of geen alcohol drinkt. In deze blog gaan we wel dieper in op de voordelen van minder alcohol drinken of zelfs helemaal stoppen. Voor- en nadelen van alcohol We hoeven het je waarschijnlijk niet meer te vertellen, maar we doen het toch: minder alcohol drinken of helemaal stoppen heeft verschillende voordelen. Je slaapt beter, je bloeddruk daalt en je valt zelfs af. Je huid wordt gezonder, waardoor je er frisser uitziet. En het mooiste is: je houdt ook nog eens meer geld over! Wist je trouwens dat het Kankerfonds ( KWF ) alcohol in verband brengt met een verhoogd risico op minstens zeven verschillende soorten kanker? Natuurlijk horen we ook vaak dat alcohol voordelen heeft. Het is een sociaal bindmiddel, creëert gezelligheid en zorgt voor een ongedwongen sfeer. En, in combinatie met lekker eten, versterkt het de culinaire ervaring. Toch geldt: het is aan jou om te bepalen of en hoeveel je drinkt. Daar gaan wij niet over (ver)oordelen. Sterker nog, als je minder wilt drinken of zelfs wilt stoppen, is er maar één persoon die dat kan bepalen. En dat ben jij. Zeker als er sprake is van enige vorm van verslaving, dan zit er maar één iemand aan het stuur (figuurlijk gesproken). Schroom niet om professionele hulp te zoeken als dat nodig is. Steeds beter alcoholvrij bier Wat wij wel graag promoten is alcoholvrij bier. Al jaren geleden raakten we enthousiast over alcoholvrij bier, omdat ik zelf elk jaar een periode geen alcohol drink. En omdat ik van lekker bier houd, ging ik op zoek naar smakelijke alcoholvrije bieren. Ik vond ze in verschillende winkels en bestelde online in binnen- en buitenland. Toen bedacht ik me dat er vast meer mensen waren die net als ik op zoek zouden zijn naar goede alcoholvrije opties, en zo begon ONP5 . Vandaag de dag helpen we wereldwijd mensen die, net als ik, op zoek zijn naar lekker alcoholvrij bier. Of je nu alcoholvrije bieren naast je gebruikelijke biertje drinkt of helemaal alcoholvrij bent, het maakt ons niet uit. We gaan daar ook geen oordeel over vellen. Steeds lekkerderder Wat ons blijft verbazen, is hoe lekker alcoholvrije bieren tegenwoordig zijn. Dankzij verbeterde technieken, betere gisten en smakelijke combinaties van ingrediënten wordt de kwaliteit alleen maar beter. Bekende brouwerijen, zoals Vedant , Moersleutel , FrauGruber en Sudden Death wagen zich aan alcoholvrij bier en leggen de lat steeds hoger. We zeggen regelmatig: “Ik snap niet waarom mensen nog bier met alcohol drinken als je ook dit kunt hebben.” Kortom J e bepaalt zelf of je alcohol drinkt, maar met onze alcoholvrije bieren is er echt geen reden om niet minder of zelfs helemaal geen alcohol te drinken. Iedereen kan ervan genieten!

Dit zijn de beste Alcoholvrije Bieren van dit moment op Untappd:  Omnipollo – Space Jam Lassi Gose: Onze Absolute Nummer 1! 🚀✨ Dit is zonder twijfel het beste alcoholvrije bier dat wij verkopen! Omnipollo – Space Jam Lassi Gose  is een ware smaakexplosie, met een perfecte balans tussen fruitige zoetheid en verfrissende zuurheid. Dankzij de volle unieke smaaksensatie krijgt dit bier de hoogste score op Untappd op onze webshop!  Ben je op zoek naar een alcoholvrij bier dat echt indruk maakt? Dit meesterwerk van Omnipollo mag je niet missen! 🍻🔥  Gegevens:   Smaak:    Bosbes, Zuur, Framboos, Ananas en Marshmallow  Untappd score:      ☆ 4,18  Check-in:      ✓ 360  Hier te koop voor €6,5   2. Omnipollo – Blackberry Marshmallow Lassi Gose: Nieuw, Maar Nu Al een Topper! 🍇🔥  Dit bier is nog maar net te vinden in onze webshop, maar scoort nu al hoog bij de eerste check-ins! Omnipollo – Blackberry Marshmallow Lassi Gose  is ons #2 beste bier , en dat is niet zonder reden. De combinatie van romige marshmallow en frisse blackberry zorgt voor een unieke smaakbeleving die je niet wilt missen.  Gegevens:  Smaak: Fruitig, Zwarte bes, Marshmallow  Untappd: ☆ 4,16 Checks-in:     ✓ 12  Hier  te koop voor €6,5 3. Omnipollo – Raspberry Peach Marshmallow Lassi Gose  Deze vinden we zelf de lekkerste uit de Bianca-serie (of moet je dat zelf ontdekken? 😉). Omnipollo Raspberry Peach Marshmallow Lassi Gose  barst van het fruit, met een perfecte balans tussen zoet en zuur. De romige marshmallow-toets maakt het helemaal af en zorgt voor een ongeëvenaarde smaaksensatie.  Gegevens:   Smaak: Zuur, Zoet, Framboos, Perzik  Untappd:    ☆  3,99  Check-in:    ✓ 337 Hier  te koop voor €6,5  4. Frau Gruber – Lucky Driver IPA  Sinds de oprichting in 2016 door Matthias Gruber en Enzo Frauenschuh heeft FrauGruber Craft Brewing  de Duitse bierwereld opgeschud. De brouwerij uit Augsburg staat bekend om haar hoppige en aromatische bieren, met een sterke focus op IPA’s, Double IPA’s en New England IPA’s. Hun brouwstijl is vernieuwend en internationaal, geïnspireerd door de Amerikaanse craftbiercultuur.  Het alcoholvrije bier van Frau Gruber, en wat voor één! Lucky Driver IPA  is een dikke, juicy en hazy IPA zoals we van ze gewend zijn. Heerlijke hoparoma’s en een volle, tropische smaak maken dit bier ongelooflijk goed gelukt .  Gegevens:    Smaak: Citroen, Fruitig, Hazy IPA  Untappd:   ☆ 3,97 Check-in: ✓ 263  Hier  te koop voor €5,5 5. Mash Gang – Hypnagonia Simulation  Als #5 in onze shop , is Hypnagonia Simulation  een Pale Ale die perfect balanceert tussen fruitige zachtheid en lichte hoppigheid. Gebrouwen met HBC 630 hop , biedt dit bier delicate florale en honingachtige aroma’s, met een subtiele zoetheid en een verfijnde bitterheid.  Verfrissend, doordrinkbaar en toegankelijk – een must-try voor liefhebbers van subtiele hopprofielen! 🍺🔥  Gegevens:   Smaak: Hoppig, Tropisch, Zoetig, Fruitig,   Untappd:   ☆ 3,83  Check-in: ✓ 75  Hier  te koop voor €6,5 6.  Funky Fluid- Free Gelato Mango Sticky Rice   Een nieuwe topper  uit de Free Gelato-serie die je niet wilt missen! Dit alcoholvrije pastry sour  is geïnspireerd op Italiaans schepijs en het bekende Thaise toetje, bomvol mango, kokos en romige zoetheid . De dikke, volle body en het frisse zuurtje maken elke slok een feestje. Met de beste score in onze webshop staat die dus boven aan van de Free Gelato serie bieren!   Gegevens:  Smaak: Mango, Kokos, Wortel, Zoet, Untappd: ☆ 3,82  Check-in: ✓ 759 Hier  te koop voor €5  7. Funky Fluid – Free Gelato Szarlotka: Appeltaart in een Glas! 🍏🥧  Op #7 in onze lijst  en het 2e beste Funky Fluid bier  in onze webshop! Free Gelato Szarlotka  is een verrassende sour die smaakt als een verse appeltaart, compleet met sappige appel en een vleugje kaneel. Zoet, zuur en heerlijk romig – een unieke beleving voor elke bierliefhebber.  Gegevens:   Smaak: Appel, Kaneel, Zuur  Untappd: ☆ 3,82  Check-in: ✓ 985  Hier  te koop voor €5,15  8. Cloudwater – AF Pink Grapefruit Radler: Verfrissend & Pittig! 🍊🍺  Cloudwater  brengt een geweldige non-alcoholische optie  met de AF Pink Grapefruit Radler ! Deze verfrissende radler zit boordevol verse grapefruit  en sinaasappelschillen , waardoor het een pittige en tegelijk soepele smaak heeft. Levendig, dorstlessend en perfect voor iedereen die niet altijd van IPA’s houdt, maar toch iets unieks wil proberen.  Cloudwater bieren gaan hard, dus wees er snel bij voordat ze allemaal weg zijn!  Gegevens:    Smaak: Grapefruit, Radler, Sinnaasappel, Zuur Untappd: ☆ 3,76  Check-in: ✓ 192 Hier  te koop voor €5    9. Rock City Brewing – Fokhol Alkohol: Het Beste van Rock City! 🍍🍺  #9 op onze lijst  en het beste van Rock City Brewing  op Untappd! Fokhol Alkohol  is een alcoholvrij bier  dat je niet wilt missen. Met zijn unieke Zuid-Afrikaanse hop  en tropische vibes  brengt dit bier een frisse, levendige smaak die je helemaal zal verrassen. Het is zo lekker dat je bijna vergeet dat het alcoholvrij is!  Met een fantastische rating op Untappd , is dit bier een absolute topper  in onze webshop! Proef het, beleef het, en je zult het niet meer willen missen. 😎🍻  Gegevens: Smaak:  Tropisch, Frisse smaak  Untappd: ☆ 3,68  Check-in: ✓ 100  Hier  te koop voor €6,5 10. Piwne Podziemie – NoLo Hoptimista: De West Coast IPA die je moet proberen! 🍺🌟  #10 op onze lijst  en een absolute aanrader van de NoLo bieren ! Piwne Podziemie NoLo Hoptimista  is een alcoholvrij West Coast IPA  die barst van de smaak. Het biedt een complex en hoppig mondgevoel , met rijke, robuuste smaken die perfect in balans zijn met de ideale hoeveelheid bitterheid.  Gegevens:     Smaak: Bitter, Citrus, Grapefruit, Fruitig  Untappd: ☆ 3,67  Check-in: ✓ 300  Hier  te koop voor €4,5

Heel veel mensen doen mee aan Dry January. Zoals we al eerder vertelden is het erg populair en onze omzet in deze maand is ongeveer 2 keer zo hoog als in andere maanden. Maar er blijven ook geluiden klinken van mensen die het niets vinden, vooral op social media. En we zien een beweging waarbij mensen zelf wel een maand kiezen om niet te drinken of een langere periode geen alcohol nuttigen. Tijd dus om hier eens dieper in te duiken en de ontwikkelingen rondom Dry January eens op een rijtje te zetten.  Geschiedenis Als we terug gaan naar de oorsprong van Dry January komen we uit in Finland, waar al vanaf 1940 wordt gestimuleerd om de maand januari rustig aan te doen. De Tammikuu ilman alkoholia, zoals dat daar heet. Eén op de 8 Finnen doet inmiddels mee aan de alcoholvrije maand.  De echte populariteit van Dry January ontstond toen in 2013 een liefdadigheidsorganisatie in Engeland dit initiatief organiseerde. Sindsdien is de populariteit in veel landen enorm toegenomen en is het een wereldwijd fenomeen geworden waar miljoenen mensen aan meedoen.  Twee kanten van dezelfde medaille Enerzijds zorgt deze groei van de populariteit ervoor dat mensen langer geen alcohol drinken, zoals een paar maanden of een jaar. En sommige mensen kiezen een andere maand uit om niet te drinken.  Anderzijds blijven er ook geluiden die alcoholvrij (bier) niet stoer is en zijn er mensen die het (nog) niet accepteren dat je een maand niet drinkt.  Het laatste zien we als groeistuip van de populariteit. Waar eerst grappen werden gemaakt als “alcoholvrij bier is als een BH aan de waslijn..” (moeten we de zin nog afmaken?), zien we nu op social media nieuwe grappen voorbij komen. Een bekende is natuurlijk dat iemand een Droge Witte Wijn bestelt (“want in doe aan Dry January”). Maar ook mensen die vol commitment aangeven dat ze aan Dry January doen en vervolgens met meerdere excuses komen om toch te drinken (een huwelijk, een verjaardag en tot slot “omdat het dinsdag is” 😂). Iets minder vinden we het wanneer twee vrienden elkaar tegenkomen en de ene een biertje aanbiedt, de ander reageert dat hij aan Dry January doet, waarop de ene wegloopt en reageert met “Dan zie je wel in februari”.  Maar ondanks deze (nieuwe) grappen wint het niet drinken aan populariteit. We zien veel dat mensen een ander moment kiezen om niet te drinken. Iemand die in september niet heeft gedronken, februari niet drinkt (is natuurlijk ook de kortste maand van het jaar) of een aantal maanden of een jaar achter elkaar. Mensen worden zich meer bewust van de negatieve gevolgen die het nuttigen van alcohol en zijn meer met hun gezondheid bezig. Mensen bewegen meer dan een aantal jaren geleden. Zo is het aantal sportscholen de afgelopen 25 jaar verviervoudigd en zijn mensen met de opkomst van de smartwatches en fitness trackers veel meer bezig met hun dagelijkse activiteit. En mensen letten meer op wat ze wel of niet nuttigen. Daar hoort het niet drinken van alcohol ook bij. En omdat de smaak van alcoholvrije bieren steeds beter is geworden, zien we daar juist een stijgende vraag.  De toekomst van Dry January En hoe ziet de toekomst eruit voor Dry January? We voorspellen dat de populariteit alleen maar toeneemt. Zo hebben veel restaurants en café’s vooral in deze periode lekkere alternatieven en gaan ze ook inzien dat de vraag naar deze drankjes het hele jaar door blijft. We denken dus dat er een grote olievlekwerking uit zal gaan van Dry January en meer mensen er aan mee gaan doen en ook langere of andere periodes alcoholvrij gaan worden. We zullen ook zien dat het alcoholgebruik zal afnemen en er minder excessief gedronken zal gaan worden. Elke dag een glaasje bier wordt minder en minder geaccepteerd en mensen zullen zich daar langzaamaan bewust van gaan worden. Ondertussen wordt ook de agressieve lobby van alcoholgiganten aan banden gelegd. Zo mogen bijvoorbeeld in Engeland en Australië bij sportwedstrijden geen reclame worden gemaakt voor alcoholvrij bier al er ook een variant verkrijgbaar is met alcohol van hetzelfde merkt. En wat dacht je van de Amerikaanse professor (Dr. Jackler) die al enige tijd pleit voor strengere waarschuwingen op alcoholhoudende producten, vergelijkbaar met die voor tabaksproducten, vanwege het bewijs dat alcoholgebruik kan bijdragen aan verschillende soorten kanker, zoals mond-, keel- en slokdarmkanker. Enfin, we horen vaak dat alcohol dezelfde ontwikkeling doormaakt als sigaretten in de afgelopen tientallen jaren. Dat denken we inderdaad ook. Maar als je weet dat er jaarlijks ongeveer 2,8 miljoen mensen overlijden als gevolg van alcoholgebruik, dan lijkt ons dat alleen maar een goede ontwikkeling.  En om deze blog positief af te sluiten constateren we dat steeds meer mensen de positieve gevolgen van minder alcohol drinken inzien en het steeds meer geaccepteerd wordt om een avondje of een langere periode geen alcohol te drinken. En dat vinden we een hele mooie ontwikkeling.

Wat is Dry January? Dry January is een initiatief waarbij mensen ervoor kiezen om de hele maand januari geen alcohol te drinken. Dit fenomeen is de laatste jaren steeds populairder geworden, vooral in westerse landen, en wordt vaak gebruikt als een manier om na de feestdagen een gezond reset te maken. Het doel is niet alleen om je lichaam een pauze te geven, maar ook om bewuster om te gaan met je alcoholgebruik en de voordelen van een maand zonder drank te ervaren. In deze blog geven je onder andere 5 tips om Dry January vol te houden. Oorsprong van Dry January Dry January is ontstaan in Groot-Brittannië in 2013 en werd geïnitieerd door de organisatie Alcohol Change UK. Het idee is simpel: na de feestdagen, waarin veel mensen meer drinken dan normaal, een maand lang alcohol vermijden om de gezondheid te bevorderen. De campagne werd al snel populair en verspreidde zich naar andere landen, waaronder de Verenigde Staten, Nederland en Australië. Tegenwoordig doen miljoenen mensen wereldwijd mee aan Dry January. Voordelen van een maand zonder alcohol Een maand lang geen alcohol drinken kan verschillende voordelen voor je gezondheid opleveren. Enkele redenen waarom Dry January de moeite waard is zijn een betere gezondheid, lekkerder slapen, je valt af en kunt beter focussen. Ook kun je het merken aan je huid. We hebben ze voor je uitgewerkt: Verbeterde gezondheid : Door geen alcohol te drinken geef je je lever, nieren en andere organen de kans om te herstellen van de belasting die alcohol met zich meebrengt. Je zult merken dat je meer energie hebt en je beter voelt. Betere slaap : Alcohol verstoort  je slaapcyclus, waardoor je minder diep slaapt. Zonder alcohol zul je merken dat je slaapkwaliteit verbetert, wat resulteert in een frisse en energieke start van de dag. Afvallen : Alcohol bevat veel lege calorieën. Door geen alcohol te drinken zul je deze calorieën mijden, wat zal leiden tot gewichtsverlies, vooral als je alcohol vaak drinkt in combinatie met snacks of ongezonde maaltijden. Helderder denken : Alcohol kan je concentratie en geheugen beïnvloeden. Na een maand zonder drank zal je merken dat je mentaal scherper bent en beter in staat bent om beslissingen te nemen. Verbeterde huid : Alcohol kan je huid uitdrogen en leiden tot een doffe teint. Door het vermijden van alcohol zal je huid zich herstellen, waardoor je een gezondere, stralendere huid krijgt. Waarom Dry January moeilijk kan zijn Hoewel de voordelen van Dry January duidelijk zijn, kan het ook een uitdaging zijn, vooral voor mensen die gewend zijn om regelmatig alcohol te drinken. Sociale druk, gewoontes en de verleiding om na een lange werkdag een drankje te nemen zullen het moeilijk maken om vol te houden. Bovendien is het niet altijd gemakkelijk om alcoholvrije alternatieven te vinden die de smaak en het plezier van een gewoon drankje bieden. 5 tips om Dry January vol te houden Stel doelen : Bepaal vooraf waarom je meedoet aan Dry January. Of het nu is om je gezondheid te verbeteren, je financiën op orde te krijgen of gewoon om een keer een pauze te nemen van alcohol, weten waarom het het doet helpt je gemotiveerd te blijven. Vervang alcohol door alcoholvrije alternatieven : In plaats van je favoriete drankje te missen, kun je kiezen voor alcoholvrij bier of mocktails. Alcoholvrij bier is een uitstekende optie om de smaak en ervaring van een biertje te behouden, zonder de nadelige effecten van alcohol. Bij ONP5 vind je een breed assortiment aan alcoholvrije bieren, zodat je het gevoel van een gezellig drankje kunt behouden zonder dat het je gezondheid schaadt. Sociale steun : Het kan helpen om Dry January samen met vrienden of familie te doen. Zo kun je elkaar motiveren en de uitdagingen samen aangaan. Als je een sociale gelegenheid hebt waar alcohol de norm is, probeer dan van tevoren een niet-alcoholisch drankje mee te nemen of spreek met de gastheer over je deelname aan Dry January. Focus op de voordelen : Herinner jezelf regelmatig aan de voordelen die je zult ervaren door een maand zonder alcohol. Van een betere slaapkwaliteit tot een gezondere huid, elke keer als je de verleiding voelt, kun je je focus richten op de positieve veranderingen die je doormaakt. Verleg je aandacht: Deze tip gebruik ik zelf regelmatig. Als je zin hebt in een drankje, bijvoorbeeld na een lange dag of week, denk er dan aan dat dit gevoel vanzelf weer weg gaat. Ga iets anders doen, zoals even wandelen of sporten. Of neem een alcoholvrij alternatief, zoals een lekker alcoholvrij bier. Je zult merken dat de drang naar alcohol vanzelf weer voorbij gaat. En voor de gevorderden Als je weet wat voor positief effect het heeft om een maand niet te drinken, probeer dan eens langer geen alcohol te drinken. Performance Coach Andy Ramage heeft hier een motiverend filmpje voor gemaakt op Instagram.  Doe in ieder geval mee aan Dry January en ontdek hoe goed je je kunt voelen na een maand zonder alcohol PS check ook de site van Ik Pas eens. Ze geven veel tips en delen ervaringen van anderen. Zeker een aanrader.

De biersoort Gose wint steeds meer terrein en niet alleen in de vorm van traditionele varianten, maar ook als alcoholvrije versie. Steeds meer brouwers, zoals Omnipollo , Brulo en Cloudwater , brengen alcoholvrije Gose op de markt, wat deze bijzondere biersoort toegankelijk maakt voor iedereen die op zoek is naar een verfrissend bier zonder de alcohol. Maar wat maakt alcoholvrije Gose zo aantrekkelijk en waarom is het een must-try voor bierliefhebbers? Gose is een unieke biersoort die zijn oorsprong vindt in Duitsland, specifiek in de regio rond de stad Goslar. Het bier kreeg zijn naam van deze regio en heeft een geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen. In de 18e eeuw werd Gose bijzonder populair in Leipzig, waar het zelfs de voorkeur kreeg boven andere bieren. Na een periode van afnemende populariteit na de Tweede Wereldoorlog, heeft Gose de afgelopen jaren een indrukwekkende revival doorgemaakt, met name in de ambachtelijke bierwereld. Vandaag de dag komt Gose steeds vaker voor in alcoholvrije versies, wat het bier toegankelijker maakt voor een breder publiek. Wat alcoholvrije Gose zo bijzonder maakt, is de combinatie van ziltigheid, zuurheid en kruiden. In tegenstelling tot veel andere bieren, die simpelweg bestaan uit water, mout, hop en gist, bevat Gose twee bijzondere ingrediënten: koriander en zout. Het zout, oorspronkelijk afkomstig uit de regio rond Goslar, zorgt voor een subtiele ziltigheid die de smaak van het bier versterkt. De koriander voegt een frisse, citrusachtige geur en smaak toe, wat een extra laag complexiteit biedt, zelfs in de alcoholvrije varianten. En waarom alcoholvrije Gose ook zo lekker is, is door de lichte, verfrissende zuurheid. Deze zuurheid wordt vaak gecreëerd door lactobacillus, een bacterie die melkzuur produceert tijdens het fermentatieproces. Dit zorgt voor een verkwikkende en doordrinkbare smaak, die ideaal is voor een zomerse dag of lichte gerechten. Zelfs zonder alcohol blijft Gose daardoor een verfrissende ervaring die zich goed leent voor een breed scala aan gerechten, van frisse salades tot pittige Aziatische gerechten. Dankzij de alcoholvrije varianten van Gose kunnen bierliefhebbers nu genieten van de complexe smaken van deze unieke biersoort zonder zich zorgen te maken over de alcohol. Of je nu een liefhebber bent van ambachtelijk bier of gewoon op zoek bent naar een verfrissend alternatief zonder alcohol, alcoholvrije Gose biedt een uitstekende keuze. De bieren van Omnipollo, Brulo en Cloudwater tonen aan dat je geen alcohol nodig hebt om een rijke, smaakvolle Gose te ervaren. Kortom, alcoholvrije Gose is de perfecte keuze voor bierdrinkers die iets nieuws willen proberen zonder alcohol, maar wel houden van een bier met karakter. Dankzij de frisse smaken van koriander, zout en zuurheid biedt het een unieke ervaring die steeds meer bierliefhebbers overtuigt. Of je nu een beginnende bierdrinker bent of een doorgewinterde liefhebber, alcoholvrije Gose is een biersoort die je zeker niet mag missen.

De biersoort Gose wint steeds meer terrein en niet alleen in de vorm van traditionele varianten, maar ook als alcoholvrije versie. Steeds meer brouwers, zoals Omnipollo, Brulo en Cloudwater, brengen alcoholvrije Gose op de markt, wat deze bijzondere biersoort toegankelijk maakt voor iedereen die op zoek is naar een verfrissend bier zonder de alcohol. Maar wat maakt alcoholvrije Gose zo aantrekkelijk en waarom is het een must-try voor bierliefhebbers? Gose is een unieke biersoort die zijn oorsprong vindt in Duitsland, specifiek in de regio rond de stad Goslar. Het bier kreeg zijn naam van deze regio en heeft een geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen. In de 18e eeuw werd Gose bijzonder populair in Leipzig, waar het zelfs de voorkeur kreeg boven andere bieren. Na een periode van afnemende populariteit na de Tweede Wereldoorlog, heeft Gose de afgelopen jaren een indrukwekkende revival doorgemaakt, met name in de ambachtelijke bierwereld. Vandaag de dag komt Gose steeds vaker voor in alcoholvrije versies, wat het bier toegankelijker maakt voor een breder publiek. Wat alcoholvrije Gose zo bijzonder maakt, is de combinatie van ziltigheid, zuurheid en kruiden. In tegenstelling tot veel andere bieren, die simpelweg bestaan uit water, mout, hop en gist, bevat Gose twee bijzondere ingrediënten: koriander en zout. Het zout, oorspronkelijk afkomstig uit de regio rond Goslar, zorgt voor een subtiele ziltigheid die de smaak van het bier versterkt. De koriander voegt een frisse, citrusachtige geur en smaak toe, wat een extra laag complexiteit biedt, zelfs in de alcoholvrije varianten. En waarom alcoholvrije Gose ook zo lekker is, is door de lichte, verfrissende zuurheid. Deze zuurheid wordt vaak gecreëerd door lactobacillus, een bacterie die melkzuur produceert tijdens het fermentatieproces. Dit zorgt voor een verkwikkende en doordrinkbare smaak, die ideaal is voor een zomerse dag of lichte gerechten. Zelfs zonder alcohol blijft Gose daardoor een verfrissende ervaring die zich goed leent voor een breed scala aan gerechten, van frisse salades tot pittige Aziatische gerechten. Dankzij de alcoholvrije varianten van Gose kunnen bierliefhebbers nu genieten van de complexe smaken van deze unieke biersoort zonder zich zorgen te maken over de alcohol. Of je nu een liefhebber bent van ambachtelijk bier of gewoon op zoek bent naar een verfrissend alternatief zonder alcohol, alcoholvrije Gose biedt een uitstekende keuze. De bieren van Omnipollo, Brulo en Cloudwater tonen aan dat je geen alcohol nodig hebt om een rijke, smaakvolle Gose te ervaren. Kortom, alcoholvrije Gose is de perfecte keuze voor bierdrinkers die iets nieuws willen proberen zonder alcohol, maar wel houden van een bier met karakter. Dankzij de frisse smaken van koriander, zout en zuurheid biedt het een unieke ervaring die steeds meer bierliefhebbers overtuigt. Of je nu een beginnende bierdrinker bent of een doorgewinterde liefhebber, alcoholvrije Gose is een biersoort die je zeker niet mag missen.

Als je zwanger bent, zijn er veel dingen waar je rekening mee moet houden, waaronder je dieet en levensstijlkeuzes. Een van de vragen die zwangere vrouwen vaak hebben, is of het veilig is om alcoholarm bier (onder 0.5%) te drinken tijdens de zwangerschap. Laten we eens dieper ingaan op dit onderwerp en de mogelijke effecten van alcoholarm bier op de zwangerschap. 1. Alcoholgehalte : Alcoholarm bier bevat een zeer laag alcoholpercentage, minder dan 0,5%. Dit is natuurlijk een heel stuk minder dan regulier bier. Omdat je lichaam is ingesteld op het natuurlijk afbreken van alcohol is dit effect op je lichaam heel klein. En zoals je misschien al weet bevatten ook vruchtensappen soms een heel klein percentage aan alcohol door fermentatie. En ook brood en een rijpe banaan kan tot wel 0,4% alcohol bevatten ( HNL ). 2. Adviezen van Deskundigen : Hoewel alcoholarm bier als veiliger wordt beschouwd dan bier met een hoger alcoholgehalte, adviseren de meeste gezondheidsdeskundigen zwangere vrouwen om volledig alcoholvrij te blijven tijdens de zwangerschap. Dit komt omdat er geen bekend veilig niveau van alcoholconsumptie is tijdens de zwangerschap, en het vermijden van alcohol volledig de beste manier is om mogelijke risico's te minimaliseren. Volgens het Trimbos  kan van geen enkele hoeveelheid alcohol met zekerheid worden gesteld dat dit ongevaarlijk is voor het (on)geboren kind. Daarom adviseert de Gezondheidsraad vrouwen om helemaal geen alcohol te drinken als ze zwanger willen worden, zwanger zijn of borstvoeding geven. Ook de Amerikaanse site Parents adviseert om helemaal geen alcohol te drinken. Een tegengeluid komt van dit Amerikaans onderzoek . Dit zegt dat het minimale alcoholgehalte in alcoholarm bier wordt beschouwd als veilig voor consumptie tijdens de eerste periode (tot 15 weken) van de zwangerschap. We kunnen ons daar niet helemaal in vinden: "better safe than sorry". 3. Sociale Aspecten : Voor sommige zwangere vrouwen kan het drinken van alcoholvrij bier een manier zijn om deel te blijven uitmaken van sociale activiteiten waar alcohol wordt geschonken, zoals feestjes of diners. Het kan hen helpen om zich meer op hun gemak te voelen en zich niet buitengesloten te voelen vanwege hun zwangerschap. De keuze tussen een 0.0 en een alcoholarm bier is dan snel gemaakt. 4. Alternatieve Dranken : Voor zwangere vrouwen die op zoek zijn naar alternatieven voor alcoholarm bier, zijn er tal van andere dranken beschikbaar die geen alcohol bevatten. Denk aan alcoholvrij bier (0.0) , alcoholvrije ciders , Hopwater , mocktails, soda's of gewoon water met een scheutje citroen of munt voor een verfrissende twist. 5. Individuele Omstandigheden :  Elke zwangerschap is uniek, en wat voor de ene vrouw werkt, werkt misschien niet voor de andere. Het is belangrijk dat zwangere vrouwen naar hun eigen lichaam luisteren en overleggen met hun zorgverlener over wat het beste is voor hun individuele situatie. In conclusie, hoewel alcoholarm bier een lager alcoholgehalte heeft dan regulier bier, wordt het nog steeds aanbevolen dat zwangere vrouwen volledig alcoholvrij blijven tijdens de zwangerschap. Het vermijden van alcohol minimaliseert de kans op mogelijke complicaties en is de veiligste keuze voor zowel de moeder als de baby. Als je zwanger bent en toch graag een verfrissend drankje wilt, overweeg dan alternatieven zonder alcohol, zoals helemaal alcoholvrij bier of soda's . Het belangrijkste is om te zorgen voor jezelf en je groeiende baby tijdens deze bijzondere periode van het leven. Tot slot, het wordt ook aangeraden om voor de zwangerschap weinig te drinken. Ook, of misschien wel vooral, de vaders. Uit onderzoek blijkt dat alcohol drinken voor de zwangerschap invloed kan hebben op het aankomende kind.

In de eerste helft van 2024 kende de Nederlandse biermarkt een bijzondere ontwikkeling. Terwijl de totale bierverkoop met 5% daalde en zelfs de categorie alcoholvrij bier een afname van 9% liet zien, bleef alcoholvrij speciaalbier opvallend groeien. De stijging van dat alcoholvrij speciaalbier in 2024 komt niet alleen door de stijgende vraag naar gezondere opties, maar ook doordat bieren met minder dan 0,5% alcohol steeds vaker als alcoholvrij worden beschouwd. Dit heeft de markt verruimd en de populariteit van deze bieren een enorme boost gegeven. Een Betere Smaakervaring De kwaliteit van alcoholvrij speciaalbier is de afgelopen jaren aanzienlijk verbeterd. Nieuwe brouwtechnieken en innovatieve gistsoorten stellen zowel grote als kleine brouwerijen in staat om bieren te produceren die qua smaak nauwelijks onderdoen voor hun alcoholhoudende tegenhangers. Deze innovaties hebben geleid tot een breed scala aan nieuwe smaken en stijlen, waardoor de keuze voor alcoholvrij speciaalbier steeds aantrekkelijker wordt. Of je nu fan bent van hoppige IPA’s of een voorkeur hebt voor donkere stouts, er is altijd wel een alcoholvrije variant te vinden die in de smaak valt. Toegenomen Beschikbaarheid Alcoholvrij bier is nu veel gemakkelijker te verkrijgen dan een paar jaar geleden. Waar je vroeger misschien aarzelde om in een café te vragen naar een alcoholvrije optie, kun je tegenwoordig vaak kiezen uit een breed assortiment. Ook supermarkten hebben hun schappen flink uitgebreid, en de gespecialiseerde webshop OnderNulPuntVijf  biedt zelfs meer dan 300 soorten alcoholvrij speciaalbier aan. Deze toegankelijkheid speelt een cruciale rol in de toenemende populariteit van dit segment. Hoe 'Alcoholvrij' Is Alcoholvrij? Interessant is dat de definitie van alcoholvrij de afgelopen jaren is verschoven. Bieren met minder dan 0,5% alcohol worden nu vaak als alcoholvrij geclassificeerd. Hoewel dit minimale alcoholpercentage onschadelijk is voor de meeste mensen – je lever breekt het direct af – is het belangrijk om op te merken dat deze norm niet voor iedereen geldt. Voor zwangere vrouwen en mensen die herstellen van een alcoholverslaving is het nog steeds verstandig om helemaal geen alcohol te drinken, maar de algemene acceptatie van bieren met een laag alcoholpercentage draagt zeker bij aan de groei van dit segment. Toekomstverwachtingen voor Alcoholvrij Speciaalbier Het is duidelijk: alcoholvrij speciaalbier is here to stay. Naarmate de focus op gezondheid en bewuste keuzes blijft groeien, zullen steeds meer consumenten kiezen voor alternatieven zonder alcohol, maar mét smaak. De combinatie van de verbeterde kwaliteit en een breed aanbod zorgt ervoor dat dit segment de komende jaren alleen maar verder zal groeien. Alcoholvrij speciaalbier biedt een perfecte balans tussen genieten van een lekker biertje en een gezonde levensstijl. Het segment heeft de potentie om blijvend populair te blijven en zich verder te ontwikkelen. Proost op een alcoholvrije toekomst!

Waarom minder alcohol drinken beter is naarmate je ouder wordt (en waarom het moeilijker is om te stoppen)   Naarmate mensen ouder worden, nemen ook de gebreken toe. De gezondheid en welzijn neemt een steeds belangrijkere plaats in. Hoewel vele ouderen de voordelen van een glas wijn of een biertje op prijs stellen, kan overmatig alcoholgebruik een negatieve invloed hebben op onze gezondheid, vooral naarmate we ouder worden. In deze blog bespreken we waarom het belangrijk is om je alcoholgebruik te verminderen als je ouder wordt, en waarom dit tegelijkertijd moeilijker kan zijn. De Gezondheidsrisico's van Alcohol op latere Leeftijd   Alcoholgebruik heeft altijd een risico, maar naarmate je ouder wordt, nemen de negatieve effecten toe. Dit komt door verschillende factoren:   Verminderde leverfunctie Met de jaren vertraagt de werking van onze organen, waaronder de lever. De lever breekt alcohol af, maar naarmate we ouder worden, gaat dit proces langzamer. Dit betekent dat alcohol langer in ons systeem blijft, wat het risico op leverziekten verhoogt.    Grotere kans op hart- en vaatziekten Terwijl gematigd alcoholgebruik soms in verband wordt gebracht met een verminderd risico op hartziekten, verhoogt overmatig gebruik het risico juist aanzienlijk. Dit komt door een verhoogde bloeddruk en een verhoogd cholesterolgehalte, beide risicofactoren voor hartaanvallen en beroertes.   Verhoogd risico op kanker Het is algemeen bekend dat alcohol een risicofactor is voor verschillende soorten kanker, waaronder mond-, keel- en borstkanker. Na jaren van regelmatig drinken, neemt dit risico toe.   Geestelijke gezondheid Alcohol kan een negatief effect hebben op de geestelijke gezondheid, vooral naarmate we ouder worden. Het kan bestaande depressies en angststoornissen verergeren en zelfs bijdragen aan cognitieve achteruitgang, zoals geheugenverlies en dementie.   De Verleiding van meer Vrije Tijd en Sociale Drinken   Hoewel het logisch is om minder te drinken om je gezondheid te beschermen, blijkt het in de praktijk vaak lastig te zijn. Er zijn verschillende redenen waarom het verminderen van alcoholconsumptie moeilijker kan worden naarmate je ouder wordt. Zo heb je meer vrije tijd als je met pensioen gaat en/of als je kinderen het huis uit zijn. Die tijd wordt vaak ingevuld met sociale activiteiten, zoals etentjes of borrels. Dit kan leiden tot een toename in alcoholconsumptie.   Daarnaast is er de sociale druk om alcohol te drinken. Alcohol speelt een centrale rol in veel sociale kringen. Of het nu gaat om een verjaardag, een diner met vrienden of een vakantie, alcohol is vaak een vast onderdeel. Het weigeren van een drankje kan soms als ongezellig of ongepast worden gezien.   En tenslotte is er de gewenning (verslaving?). Na tientallen jaren van regelmatig drinken kan alcohol een vast onderdeel van je dagelijkse routine zijn geworden. Dit maakt het moeilijk om te minderen, omdat je lichaam en geest gewend zijn aan een bepaalde hoeveelheid alcohol. Dit kan zelfs uitmonden in een fysieke of psychologische afhankelijkheid, wat het nog moeilijker maakt om te stoppen.   Strategieën om Je Alcoholgebruik te Verminderen   En na al deze problemen helpen we je natuurlijk ook met de oplossing. Minderen of zelfs stoppen met alcohol. Gelukkig zijn er strategieën die je kunnen helpen om je alcoholgebruik te verminderen, zelfs, of vooral, als je ouder bent:   Stel duidelijke doelen Begin met het stellen van haalbare doelen, zoals het beperken van je alcoholgebruik tot een bepaald aantal glazen per week of het alleen drinken tijdens speciale gelegenheden. En natuurlijk hoort het stoppen gedurende een vaste periode hier ook bij, zoals Dry January (of welke andere maand of periode dan ook).   Zoek alternatieven Probeer nieuwe activiteiten of hobby's te vinden die geen alcohol vereisen, zoals wandelen, yoga. Of het verkennen van alcoholvrije of -arme drankjes zoals de bieren van OnderNulPuntVijf .   Deel het Deel je plannen om minder te drinken met vrienden en familie of op social media. Je omgeving kan je ondersteunen en echte vrienden zullen je niet onder druk zetten om te drinken als ze weten wat je doelen zijn.   Wees je bewust van triggers Identificeer de situaties waarin je geneigd bent te drinken en bedenk van tevoren hoe je hiermee om wilt gaan. Dit kan helpen om verleidingen te weerstaan.   Zoek (professionele) hulp indien nodig Als je merkt dat het moeilijk is om te minderen of te stoppen, aarzel dan niet om professionele hulp in te schakelen. Er zijn veel hulpmiddelen en programma's beschikbaar om mensen te ondersteunen bij het verminderen van alcoholgebruik.   Dus… Het verminderen van alcoholgebruik naarmate je ouder wordt, is cruciaal voor het behoud van een goede gezondheid. Hoewel het verleidelijk kan zijn om meer te drinken vanwege extra vrije tijd en sociale druk, is het belangrijk om de gezondheidsrisico's in gedachten te houden. Met de juiste strategieën en ondersteuning is het mogelijk om je alcoholgebruik te verminderen en te genieten van een gezonder en gelukkiger leven op latere leeftijd. En een alcoholvrij bier mag altijd 😁