Alcoholvrij bier: de waarheid achter 11 hardnekkige fabels

Er bestaan veel misverstanden over alcoholvrij bier. Is alcoholvrij bier gezond? Word je er dik van? En hoe zit het met suiker in alcoholvrij bier? Tijd om de feiten boven tafel te krijgen en de fabels te ontkrachten.

Voor het gemak hebben we het over alcoholvrij bier, ook als er een paar tienden alcohol in zit (tot 0,5% ABV). Officieel heet dat alcoholarm bier, maar we noemen het allemaal in één adem alcoholvrij bier.

Mythe 1: Van heel veel 0,5% bier word je dronken

Feit: De hoeveelheid alcohol is zo klein dat je bloedalcohol niet stijgt. Je lever breekt het meteen af. Je kunt dus veilig alcoholvrij bier drinken, zonder risico op dronkenschap of een positieve blaastest.

Mythe 2: Van alcoholvrij bier word je dik

Feit: Alcohol is de grootste dikmaker, niet bier zonder alcohol. Alcohol levert 7 kcal per gram (bijna net zoveel als vet). Een regulier biertje van 5% bevat al snel 150 kcal. Een alcoholvrij biertje bevat vaak maar de helft. Dus: alcoholvrij bier bevat veel minder calorieën en maakt je niet dik.

Mythe 3: In alcoholvrij bier zit veel suiker

Feit: Alcoholvrij bier bevat gemiddeld minder dan 2 gram suiker per 100 ml. Dat zijn dan restsuikers die niet vergist zijn naar alchol. Gemiddeld is dat iets meer dan regulier bier dat nagenoeg geen suiker bevat omdat deze allemaal omgezet zijn in alcohol. Maar het is nog altijd veel minder dan frisdrank of vruchtensap (meer dan 10 gr/100 ml). Als je je afvraagt: “hoeveel suiker zit er in alcoholvrij bier?”, dan is het antwoord: meestal héél weinig.

Mythe 4: Alcoholvrij bier smaakt nergens naar

Feit: Moderne brouwers voegen extra hop, fruit of kruiden toe om het gemis aan alcohol te compenseren. Er zijn tegenwoordig IPA’s, weizens, stouts en pilsen die qua smaak nauwelijks onderdoen voor bier met alcohol. Alcoholvrij bier smaakt gewoon goed. We dagen je uit voor een smaaktest.

Mythe 5: Alcoholvrij bier is alleen voor mensen die niet tegen alcohol kunnen

Feit: Alcoholvrij bier wordt door een breed publiek gedronken: sporters, bewuste drinkers, foodies en mensen die hun alcoholgebruik willen minderen. Ook veel biersommeliers waarderen alcoholvrij bier. Juist omdat het technisch lastiger te brouwen is.

Mythe 6: Alcoholvrij bier is alleen een hype

Feit: De markt groeit al jaren met dubbele cijfers. Supermarkten en horeca breiden hun aanbod steeds verder uit. Brouwers investeren structureel in alcoholvrij. Dit is geen hype, maar een blijvende categorie.

Mythe 7: Alcoholvrij bier is alleen voor mensen die al eens alcohol hebben gedronken

Feit: Ook mensen die nooit alcohol drinken waarderen alcoholvrij bier. Denk aan jongeren, sporters of mensen die om religieuze of gezondheidsredenen geen alcohol nemen. Het is een volwaardig drankje op zichzelf.

Mythe 8: Alcoholvrij bier is alleen voor zwangere vrouwen of als je moet rijden

Feit: Dat imago is verleden tijd. Tegenwoordig drinken mensen alcoholvrij bier omdat ze bewuster met alcohol omgaan, een avond rustig willen beginnen of eindigen, of gewoon omdat ze het lekker vinden.

Mythe 9: Na het sporten kun je beter geen alcoholvrij bier drinken

Feit: Juist wel. Alcoholvrij bier is vaak isotoon: het vult vocht en mineralen snel aan. Sommige varianten bevatten extra magnesium, proteïne of vitamines. Daarmee is alcoholvrij bier een goede hersteldrank na sport.

Mythe 10: Als je zwanger bent mag je geen alcoholvrij bier drinken

Feit: Hier maken we een uitzondering. Tijdens de zwangerschap raden we 0.0% bier aan. Better safe than sorry. Tijdens de borstvoeding is bier tot 0,5% geen probleem. Zoek je naar “alcoholvrij bier zwanger”? Kies dan altijd voor 0.0.

Mythe 11: Van bier met 0,5% alcohol kun je levercirrose krijgen

Feit: Nee. Levercirrose ontstaat door jarenlang overmatig alcoholgebruik (dagelijks >20–30 gram pure alcohol). 100 ml 0,5% bier bevat slechts 0,4 gram alcohol. Dat is een fractie van een normaal glas bier. Schadelijke hoeveelheden drinken is fysiek onmogelijk.

Kortom

Alcoholvrij bier zit vol smaak, is voor iedereen en past in een bewuste levensstijl. De mythes zijn achterhaald, de feiten spreken voor zich. Of je nu zoekt naar alcoholvrij bier met weinig calorieën, een frisse IPA of een 0.0 voor na het sporten, er is altijd een passende keuze.

Heb je zelf nog een vraag of dilemma over alcoholvrij bier? Laat het ons weten, misschien wijden we onze volgende blog eraan.