top of page

ONDERNULPUNTVIJF
BLOG


Alcoholvrij bier is lekkerder dan gewoon bier
Steeds vaker horen we het: alcoholvrij bier is gewoon lekkerder dan regulier bier.  Dat klinkt als een stevige uitspraak, maar er zit meer waarheid in dan je denkt. Alcoholvrij brouwen dwingt brouwers om kritischer te werken, betere ingrediënten te kiezen en creatiever te zijn. Het resultaat proef je direct: heldere smaken, meer gelaagdheid en verrassend veel karakter. Foto: vandeStreek Alcohol als smaakversterker en waarom dat uitmaakt In regulier bier doet alcohol veel werk

raoulvanneer
4 dagen geleden2 minuten om te lezen
Â
Â
Â


About sober_boozers_club
We zagen een introductie van Ben Gibbs op instagram voorbij komen. Dé ambassadeur voor alcoholvrij bier uit de UK. Dit is zijn verhaal: Hi I’m Ben and I’m an alcoholic. I set up the sober boozers club in 2022 after I decided to get sober. I say I decided to get sober, I was forced to because in active addiction I more or less hit rock bottom, hurting people close to me, hurting myself and being generally unpleasant to be around. When I took to sober Instagram I couldn’t help

raoulvanneer
31 okt2 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Hoe komen we toch steeds aan al die nieuwe alcoholvrije bieren?
We krijgen vaak de vraag: hoe komen jullie toch aan al die nieuwe alcoholvrije bieren? In deze blog lees je hoe we steeds weer bijzondere bieren vinden. Via brouwerijen, tips van klanten en ons Nieuw-Bier Abonnement. Zo blijf jij verrast door de nieuwste en lekkerste alcoholvrije bieren die je niet in de supermarkt vindt.

raoulvanneer
21 okt2 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Sober October: oorsprong, voordelen en hoe jij meedoet
Ontdek de oorsprong en voordelen van Sober October. Lees hoe een maand zonder alcohol je energie, slaap en gezondheid verbetert en hoe ONP5 helpt om vol te houden.

raoulvanneer
25 sep3 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Alcoholvrij bier: de waarheid achter 11 hardnekkige fabels
Alcoholvrij bier zit vol smaak, bevat minder calorieën dan regulier bier en minder suiker dan frisdrank. Je wordt er niet dronken van, het is geen hype en zeker niet alleen voor zwangeren of chauffeurs. In deze blog ontkrachten we 11 hardnekkige fabels en laten we zien dat alcoholvrij bier een volwaardig, blijvend en veelzijdig drankje is voor iedereen en elk moment.

raoulvanneer
7 sep3 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Waarom Nederland (nog) geen alcoholvrij bierbrouwerij heeft
In veel landen ontstaan brouwerijen die zich volledig toeleggen op alcoholvrij bier, maar in Nederland ontbreekt er nog één. Dat komt door onze biergeschiedenis: grote brouwers pakten de 0.0-markt, terwijl craftbrouwers de laatste jaren zelf al goede alcoholvrije bieren maken. Daardoor is er weinig ruimte voor een dedicated alcoholvrij brouwerij.

raoulvanneer
24 aug3 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Hoe een challenge uitgroeide tot een bier imperium zonder promillage
Raoul startte OnderNulPuntVijf, een webshop voor alcoholvrij speciaalbier, na een persoonlijke uitdaging om tussen carnaval en Pasen geen alcohol te drinken. Wat begon met een paar bieren groeide uit tot een assortiment van 350 alcoholvrije bieren. Raoul gelooft in de kwaliteit en veelzijdigheid van bieren onder 0,5% alcohol, die smaakvol en gezond zijn. Zijn missie: de beleving van bier zonder kater bieden, voor elke smaak.
Alexandra Matulessy
9 aug4 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Zuur is het nieuwe bitter: De opmars van sour bier
Sour bier, of zuur bier, is een opkomende trend die verrassende smaken biedt, variërend van fruitig tot funky, met een frisse zuurtegraad. Het heeft een rijke geschiedenis, met invloeden van traditionele Belgische bieren zoals lambiek en kriek. Sour bier heeft zich ontwikkeld door wilde gisten zoals Lactobacillus en Brettanomyces, en biedt een spannende ervaring, vooral in alcoholvrije varianten. Het past goed bij uiteenlopende gerechten en is ideaal voor nieuwsgierige drinke
Alexandra Matulessy
18 jul3 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Een boete van €1565 voor één foutje. Terecht?
Bij ONP5 verkopen we uitsluitend alcoholvrije bieren. Dat zit niet alleen in onze naam, maar in alles wat we doen. Voor ons is <0,5%...

raoulvanneer
12 jun3 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Wat Is 0.0% Bier Echt? En zit er alcohol in 0.0% bier?
0.0% bier is complexer dan je denkt. Ontdek de wetenschap achter alcoholvrij brouwen, internationale verschillen in wetgeving, en waarom de smaakrevolutie nog maar net begonnen is.
Michel Vrancken
2 jun0 minuten om te lezen
Â
Â
Â
bottom of page