Thrive Performance IPA: het beste biertje voor na het sporten uit België komt met een nieuwe look-and-feel én met een vernieuwd recept. Daar willen jullie natuurlijk meer over weten. Wij vertellen jullie er alles over in dit artikel. Hoe is Thrive ontstaan? Het begon met drie vrienden die meededen aan een Iron Man triatlon: een zware sportieve uitdaging die niet voor iedereen is weggelegd. Wat ze nodig hadden na het bikkelen was een eiwit shake maar als echte Belgen hadden zij meer zin in een pintje. Iedereen weet dat alcohol na het sporten nou niet echt bevorderlijk werkt en daarom moesten zij hier een oplossing voor vinden. Een dik jaar namen zij de tijd om het alcoholvrije bier te ontwikkelen en daar was hij dan ineens: de Thrive Recovery IPA. Over het bier Thrive Recovery IPA is een bier dat ontwikkeld is in samenwerking met de KU-Leuven. Het bier onderscheid zich van andere bieren doordat er 10 gram eiwit is toegevoegd, wat het een ideaal drankje maakt voor na het sporten. Proteïne, oftewel, eiwit is belangrijk voor de groei, het onderhoud en herstel van je spieren. Bij Thrive hebben ze gekozen voor wei-eiwit: deze vorm van eiwit kan gemakkelijk opgenomen worden en heeft een hoog BCAA-gehalte. Het bier bevat 0,3% alcohol, wat in België alcoholvrij genoemd mag worden en in Nederland behoort het tot de categorie alcoholarm. Alcoholvrij- en alcoholarm bier in het algemeen is een prima keuze om mee te herstellen van inspanning door de voedingsstoffen snel kunnen worden opgenomen in je bloed (isotoon) en doordat het drankje veel koolhydraten bevat. Deze koolhydraten zijn afkomstig van de gerst en daardoor helemaal natuurlijk. Er worden geen suikers of zoetstoffen toegevoegd. Wil je hier nog meer over weten? Lees dan ons artikel over het herstellen van inspanning met alcoholvrij bier. Stan-Louis Bufkens, head of marketing bij Thrive, vult aan: "Iedereen drinkt graag een frisse pint na het sporten, dankzij Thrive kan je dus ook voor een biertje kiezen dat je fysieke herstel bevordert. Want je hoofd wil een pintje, maar je lichaam heeft nood aan proteïnen." (Bron: Thrive) Hoe wordt het bier gebrouwen? Thrive bier wordt gebrouwen met dezelfde ingrediënten als ieder ander bier: namelijk water, gerst, hop en gist. Ze vermijden alcohol door een speciaal soort gist te gebruiken die de suikers die vrijkomen uit gerst niet omzet in alcohol tijdens de gisting. Dat is fijn, want zo hoeft de alcohol er niet uitgefilterd te worden en behoud het bier zijn smaak en volle body. Tot slot worden er eiwitten (wei proteïnen) toegevoegd om een Thrive bier in een echte "Performer" te veranderen. What's new? Zowel het creatieve team als het productie team van Thrive heeft niet stilgezeten. Dit is er nieuw aan de Thrive Recovery IPA: De naam: Thrive Recovery IPA wordt Thrive Peak Beer De look and feel: het oude wit met gouden design wordt ingewisseld voor een blauw met gouden design. Het bier blijft beschikbaar in fles en blik. ONP5 heeft voorlopig alleen blik. De smaak: zonder twijfel het belangrijkste verschil met de oude en nieuwe Thrive is de smaak. De nieuwe Thrive is een stuk lichter en frisser om te drinken. Eerder werd er gesproken over een IPA waar de makers het nu hebben over een blond bier met een tropisch karakter. Founder van Thrive Laurens D'Hoore legt de vernieuwde smaakbeleving van Thrive uit in deze video. De test: Thrive Recovery IPA versus Thrive Peak Beer Wanneer er wordt gezegd dat het om een vernieuwd recept gaat, verwacht je geen grote verschillen. Toch smaakt de Peak Beer wel degelijk anders dan de Recovery IPA. Wat zien we? De Recovery IPA is helder en goud van kleur. De Peak Beer is wat lichter, geliger en een beetje hazy. Wat proeven we? De Recovery IPA heeft een moutige bitterheid, Peak Beer is een stuk fruitiger en heeft een licht zuurtje. Mooie volle body. Wat vinden we? Eerlijk, het zijn twee totaal andere bieren. De Peak is erg geschikt voor de zomer en voor dorstige momenten. Hij drinkt gemakkelijker door omdat hij niet erg bitter is. Als je het bier om gezondheidsredenen drinkt, bijvoorbeeld voor de proteïne, dan is het eigenlijk ook niet meer dan logisch dat het een fris "doordrinkbaar" bier moet zijn. Maar soms heb je daar juist behoefte aan, een beetje bite. Ik zou zeggen, na het sporten direct een Peak Beer opentrekken. En wanneer je gedoucht bent en klaar bent voor de borrel, de Recovery IPA nemen. Koop de nieuwe Thrive Peak Beer hier, of ga toch voor de "oude" Thrive Recovery IPA (deze zal uit productie gaan, dus op = op).

Voor Speciaalbierwereld.nl en OnderNulPuntVijf heb ik een foodpairing gedaan van een niet alcoholisch bier van Ierse bodem en een aantal kazen. Het bier dat ik voor deze foodpairing heb uitgekozen was de Guinness Draught 0.0 van de befaamde gelijknamige brouwerij uit Dublin. De Kazen (Cheddar, Roquefort & Grana Padano) Ik heb voor deze foodpairing drie soorten kaas gebruikt. Roquefort, een pittige blauwschimmelkaas uit Frankrijk. 12 maanden gerijpte Cheddar, een harde, pittige, kaas uit het Verenigd Koninkrijk 20 maanden gerijpte Grana Padano Riserva, een harde kaas met een zachtzoete smaak met een vleugje zout. Guinness Draught 0.0 Het bier in deze foodpairing komt van de Ierse brouwerij Guinness in Dublin. Deze brouwerij, die officieel St. James Gate Brewery heet, is in 1759 gesticht door Arthur Guinness. Oorspronkelijk produceerde de brouwerij een porter, maar uiteindelijk kwam daar de stout uit voort die velen van ons kennen, de Guinness Draught stout. Dit bijna zwarte bier kenmerkt zich door een geroosterde moutsmaak met een droppige achtergrond. De Guinness Draught 0.0 is een alcoholvrije stout. Guinness heeft voor het brouwen water, gerstemout, gerst, geroosterde gerst, fructose, natuurlijke smaakstoffen, koolzuurgas, stikstof en hop gebruikt. De stikstof wordt na het openen van het blik toegevoegd doordat de widget (een plastic bolletje gevuld met stikstof) openbarst. Dor de stikstof ontstaat de prachtig romige schuimkraag die je graag op je Guinness wilt. Ik heb het bier eerst geproefd alvorens het te pairen met het eten. Hieronder mijn proefnotities. Zicht: Het bier is helder, zeer donkerbruin en heeft een blijvende, romige, iets bruine schuimkraag. Geur: Een wat zoetige karamelachtige geur. Smaak: Ik proef in dit ietwat waterige bier vooral zoet dat volgens mij door fructose gevormd wordt. Een vleugje koffie, maar van het droppige origineel komt minder naar voren. De Foodpairing Ik vind het bier niet krachtig genoeg voor een stout, maar dat vind ik van het origineel ook. Ik heb krachtigere alcoholvrije stouts op, zoals de Ponyplay of Hard Pour van VandeStreek. Ik ben dit bier gaan pairen met de hierboven beschreven kazen die bijna allemaal sterke smaken hebben, op de Grana Padano na. Dat gaf bij de Cheddar de beleving dat de Guinness Draught 0.0 nog wateriger was, doordat de pittige, zoute smaken van de Cheddar helemaal overheersten. Geen goede match dus, deze Brit en Ier. Met de Roquefort ging het beter. Het zoet van de Guinness Draught 0.0 was mooi aanvullend op de hartige, zoute smaak van de Roquefort. De Grana Padano Riserva heeft een zoetigheid die heel mooi samen op gaat met het zoete van de Guinness Draught 0.0 en de beleving is bij deze kaas iets gelaagder doordat het zoute van de kaas wat later in de smaak verschijnt en dan opeens mooi wordt aangevuld door het zoete van het bier. Een leuke pairing dit, die de Guinness Draught 0.0, beter tot zijn recht laat komen dan wanneer zonder eten gedronken. Bij de twee kazen van Franse en Italiaanse makelij dan toch! Tot de volgende! Wil je dit ook in deze combinatie proeven? Klik dan snel hier om de Guinness Draught 0.0 meteen in je winkelwagentje te stoppen. Of check alle stouts op OnderNulPuntVijf. Nog meer lekkere stouts die alcoholvrij zijn? Check deze bieren: Rock City French Toast Galea Holy Roasty Big Drop Galactic Milk Stout

Alles over OnderNulPuntVijf: hoe deze startup alcoholvrij bier bijzonder en toegankelijk maakt voor de hele wereld. Een interview door Manon Steenbergen We zien de laatste tijd enorm veel nieuwe bieren in jullie assortiment, hoe doen jullie dat? Dat klopt, we hebben maar liefst 115 nieuwe bieren in vier maanden tijd aan ons assortiment toegevoegd. Dat zijn bijna 30 nieuwe bieren per maand. Eén van onze klanten vroeg of wij nog wel slapen. Het antwoord is ja, wij slapen heerlijk. Maar als we wakker zijn dan moeten we er gewoon voor zorgen dat we alle nieuwe alcoholvrije bieren binnenhalen. Hoe we daar allemaal aan komen, kunnen we natuurlijk niet precies blootgeven. Maar een deel komt via onze vaste leveranciers in zowel het binnen- als buitenland, een deel halen we zelf direct bij de brouwers en natuurlijk hebben we verder goede connecties in de speciaalbierwereld om aan de meest exclusieve parels te komen. Wat is het tofste nieuwe bier van 2023? Persoonlijk zijn we groot fan van brouwerij Mash Gang en dat steken we niet onder stoelen of banken. De eerste keer dat we de Reign in Blood aanboden was hij binnen twee weken uitverkocht. We hebben dit bier nu twee keer opnieuw besteld en klanten kopen hem met 12 stuks tegelijk. Dat vinden wij natuurlijk gaaf. Verder is het ook leuk om te zien dat de bekendere brouwerijen zoals Texels Skuumkoppe een eerste alcoholvrij bier uitbrengen. Dat bier is wat ons betreft toch best onderscheidend door de lichtbruine kleur en hinten van karamel. Weer eens wat anders dan pils of IPA. Ook kwam Two Chefs Brewing dit jaar met de Funky Falcon alcoholvrij en er komt nog van alles aan. Verder zijn er twee nieuwe bieren uit België die wij erg gaaf vinden. De G.O.D. (wat staat voor Good Old Days) is door brouwerij Anders gebrouwen vanuit een mooie ideologie. De G.O.D. is hun eerste bier en wordt erg goed ontvangen door onze klanten. En de Galea - Holy Roasty, één van de eerste donkere alcoholvrije bieren die echt body heeft. Super lekker. Jullie bieden sinds kort ook meer aan dan alcoholvrij bier, klopt dat? Ja dat klopt. Soms doen brouwerijen eenmalig iets geks, zoals de hot sauce van Mash Gang. Dan moeten we dit natuurlijk in ons assortiment hebben, alleen al omdat we het zelf zo vet vinden. Maar we hebben de laatste tijd ook wat meer aandacht besteed aan andere dranken dan alcoholvrij bier. Zo komen vandeStreek, Lowlander en Kaapse Brouwers met soda's. Maar ook hebben we ginger beer, shandy, hopwater en een enkele kombucha toegevoegd aan onze collectie. Daar blijft het wat ons betreft voor nu ook even bij. De soda's komen van brouwerijen waar wij al alcoholvrije bieren van hebben en de andere soda's nemen wij alleen op in ons assortiment als er hops of dergelijke aan toegevoegd zijn. Al die pakketjes die bezorgd moeten worden, is dat niet slecht voor het milieu? We begrijpen dat we door het versturen van bierpakketten een ecologische footprint achterlaten. Duurzaamheid is daarom erg belangrijk voor ONP5. Wij planten voor iedere bestelling die geplaatst wordt een boom. Dat betekent dat er al duizenden bomen geplant zijn, alleen al in dit jaar. Ook proberen we zoveel mogelijk karton te recyclen. Wanneer bieren de houdbaarheidsdatum naderen of wanneer ze een deukje hebben, dan gaan ze weg via de app van TooGoodToGo. Dit jaar hebben we al ruim 150 bieren kunnen redden van de prullenbak. Verder slaan wij grote hoeveelheden alcoholvrij bier op in het magazijn van Hubbel. En wanneer we iets nodig hebben, komen zij dit brengen met hun zero emissie pakketservice naar onze locatie op de Hellingweg. Jullie leveren aan horeca. Wat zijn de tofste nieuwe partners van 2023? Eén van onze tofste B2B klanten is toch wel restaurant Feu in Utrecht. Zij bereiden op vuur en koken met groenten, waarbij vlees of vis echt alleen een aanvulling zijn. Bij het 5 tot 8 gangen menu serveren zij waanzinnige en zeer exclusieve bijpassende speciaalbieren. Wij leveren het restaurant natuurlijk de lekkerste en meest exclusieve alcoholvrije bieren. Zo kun je toch een food pairing mee pakken als je de bob bent. Sinds kort hebben zij een tweede vestiging geopend in Amsterdam, de Barley Room. Ook hier leveren wij onze toffe alcoholvrije bieren met veel plezier. Werken jullie alleen met horeca samen, of ook nog met andere partijen? We werken met veel partijen samen. Zo groei je niet alleen als bedrijf maar blijf je ook leren en innoveren. In 2023 zijn we een paar keer verschenen in de landelijke dagbladen waaronder Het Parool en NRC. Dat was niet gelukt zonder de woordkunsten en het uitgebreide netwerk van van Esmee Langereis. Via haar website WhattoDrink kun je overigens nog veel reviews vinden van alcoholvrije dranken en natuurlijk van onze alcoholvrije bieren. Verder maken de mannen van Speciaalbierwereld wekelijks een foodpairing met onze alcoholvrije bieren en natuurlijk zijn er veel bloggers die recensies voor ons maken en dat verspreiden via hun social media kanalen. Ook leveren wij aan andere B2B partijen zoals kantoren, maar ook alcoholvrije bier tastings worden steeds populairder. Denk hierbij aan de proeverijen van Bier Broeders, Ferry Wijnhoven of De Bierschrijver a.k.a. Frits Dunnink die een hele gave proeverij deed bij inspiratie-locatie De Groene Afslag. Tot slot werken we samen met Untappd en toasten we daar actief op. Ook leuk om te lezen wat onze klanten vinden van onze bieren wat een goede graadmeter bij ons inkoopproces is. Wordt ONP5 offline groter dan online? Dat denken we niet, maar omdat we offline op meer plekken zichtbaar zijn zien we dat wel online terug in de aankopen. Onze grootste omzet komt echter nog steeds uit de webshop, dus het is ook zeer belangrijk om online goed zichtbaar te zijn. Verder vinden we het leuk om met onze alcoholvrije bieren op een markt te staan en zijn we niet vies van een beetje merchandise. We hebben dit jaar een nieuw glas gelanceerd en het zou goed kunnen dat er binnenkort weer nieuwe truien of andere leuke gadgets aankomen. Vanaf waar werken jullie op dit moment? We hebben een locatie in Scheveningen waar we inpakken, (deels) opslag hebben en waar onze kantoorruimte is. Hier zijn we iedere dag te vinden. Super fijn, zo dicht bij het strand. Op vrijdag gaan wij open tussen 12.00 en 17.00 voor bezoekers waar wij ze voorzien van het beste advies over alcoholvrij bier. Er liggen plannen om ons bier ook op andere plekken aan te gaan bieden middels een soort shop-in-shop idee. Dat is nog niet rond, maar als dat lukt zou dat heel tof zijn. Hoe komt het dat het zo goed gaat met ONP5? Zoveel mogelijk mensen kennis laten maken met lekker alcoholvrij bier, dat is onze passie. We werken iedere dag hard en blijven gefocust. Hoewel we ons werk heel serieus nemen en waar de nodige stress er soms bij komt kijken, blijven we ook veel leuke dingen doen en staat humor hoog in ons vaandel. Het runnen van een business is veel vallen, ervan leren en weer opstaan. Maar vooral veel mensen enthousiasmeren en vanuit oprechtheid ondernemen. Dát is wat wij doen en waar we energie van krijgen. Wat gaan we nog van jullie zien? Er staan nog leuke samenwerkingen op de planning met Zweedse influencers, bier magazines en we gaan meer reclame maken (we zeggen nog lekker niet waarmee, maar nee, het is niet alleen in Google). Brouwerij Frontaal komt met een nieuw alcoholvrij bier (hebben we gehoord) en er komen nog een paar zeer speciale bieren aan uit Canada. Hier moet je diep voor in de buidel tasten, maar dan heb je ook wel echt de top-top-top van de alcoholvrije bieren. Verwacht ook meer content op onze website, meer blogs en natuurlijk gewoon hartstikke veel nieuwe bieren. Want daar draait het uiteindelijk natuurlijk allemaal om. Vanuit OnderNulPuntVijf zouden we zeggen: stay tuned!

Voor de recente samenwerking tussen OnderNulPuntVijf & Speciaalbierwereld.nl is een van de bieren die ik gekregen heb om te proeven en pairen de Brulo – 7 Hop 7 Grain! Ik pairde deze 0.0% IPA met een Tarte Tatin met peer en blauwe kaas. Zaterdag 15-04-2023 Geproefd en geschreven door… Bor Nippelreus! Over Brulo Brulo is een brouwerij uit de Schotse hoofdstad Edinburgh. Sinds 2019 vloeit er alcoholvrij bier uit de ketels van Brulo, want Brulo brouwt alleen alcoholvrije bieren. Dat Brulo mooie bieren maakt is bij mij inmiddels wel bekend. Dit keer mocht ik de 7 Hop 7 Grain proeven, dit is een Double Dry Hopped IPA. En natuurlijk alcoholvrij. 7 Hop 7 Grain : Review Zoals de naam al doet vermoeden is dit bier een Double Dry Hopped IPA gebrouwen met 7 hopsoorten en 7 graansoorten. De graansoorten kan ik niet terugvinden, de hopsoorten staan gewoon vermeld op het blik: Nelson Sauvin, Sabro, Simcoe, Azzaca, Citra, Columbus en Mosaic. Bij het inschenken schrik ik even, want de kleur is wel heel licht. Gelukkig is de smaak sterker dan de kleur De hop komt mooi terug in de smaak. Naast dat deze IPA alcoholvrij is, is dit bier ook nog eens vegan. Foodpairing met een homemade Tarte Tatin Bij dit bier heb ik een tarte tatin van peren met walnoot en blauwe kaas gegeten. Het zoete van de peren is een mooie tegenhanger van het bittertje van de hop. En ja blauwe kaas kan wat mij betreft overal bij. De Tarte Tatin heb ik zelf gebakken naar recept van Rutger Bakt. Mijn baksel was niet zo strak als die van Rutger, maar de smaak was prima. Benieuwd naar nog meer foodpairings of reviews? zoek dan even verder op onze website! Meteen dit bier in huis halen? Klik dan hier!

Voor Speciaalbierwereld.nl en OnderNulPuntVijf heb ik een foodpairing gedaan van een alcoholarm bier van Nederlandse bodem en een zelfgemaakte flammkuchen. Het bier dat ik voor deze foodpairing heb uitgekozen was de Designated Dryver van brouwerij Dutch Bargain uit Zeeuws-Vlaanderen. Geproefd en geschreven door… BierMich! Dutch Bargain: Over de brouwers Het bier in deze foodpairing komt van de Zeeuwse brouwerij Dutch Bargain. Dutch Bargain is door 3 brouwers, Marc Menue, Stijn Jordans en Thibo Baccarne, gestart in 2011 in Groede en is sindsdien aan een missie gestart om meer mensen de ‘craftbierbeleving 3.0’ te geven. Dat lijkt de 3 heren goed te lukken, want de brouwerij groeit en is inmiddels al een keer naar een groter pand moeten verhuizen. Dutch Bargain verwijst overigens naar de gewoonte van Nederlandse handelaren om een gesloten deal te bezegelen met een gezamenlijk drankje. In het verleden vaak met jenever natuurlijk, maar waarom niet met craftbier? Designated Dryver: Over het bier De Designated Dryver is een blond bier met 0,3. Wanneer je een Dry januari hebt of je bent de Bob, dan kun je van dit blonde bier prima genieten. De brouwer heeft voor het brouwen water, tarwemout, gerstemout, gist en hop gebruikt en met dit bier de alcoholarme versie van de Zeeuws Blond willen maken. Ik heb het bier eerst geproefd alvorens het te pairen met het eten. Hieronder mijn proefnotities. Zicht: het bier is helder, goudkleurig en heeft een niet lang blijvende, witte schuimkraag. Geur: De geur is hoppig en fris door citrus. Smaak: Deze alcoholarme blond ale is wat zoetig en heeft gelukkig daarnaast nog iets hoppigs met citrus in de smaak. Homemade Flammkuchen met venkel & spekjes Nu de flammkuchen, want ik wil dat je weet wat ik allemaal gebruikt heb om dit heerlijke gerecht op tafel te kunnen zetten en daarbij een bier te drinken. Uiteraard heb ik met bloem water en gist een deeg gemaakt en dit, nadat het deeg zo’n 20 uur in de koelkast heeft kunnen rijpen, uitgerold tot een ronde bodem. Op deze bodem heb ik crème fraîche (met knoflook en nootmuskaat) gesmeerd en daarop vervolgens een mengsel van rode ui, venkel, olijfolie en zwarte peper gelegd. Vervolgens krokant gebakken spekjes en geraspte gruyère eroverheen en 5-8 minuten op de pizzasteen in mijn BBQ die tot 350 graden Celsius opgestookt was. Direct na het uit de BBQ halen heb ik er verse dille en geraspte citroenschil overheen gestrooid. Resultaat: een heerlijk hartige flammkuchen met knapperige bodem en een frisse venkel en citroen smaak naast de zoute smaak door spek en gruyère. Designated Dryver x Homemade Flammkuchen met venkel & spekjes De wat zoetige smaak van de Designated Dryver gaat heel erg lekker met de kruidige en zoute smaken van de flammkuchen. De frissere hoptonen zijn, hoewel niet overmatig aanwezig in de smaak van het bier, uiteraard goed in evenwicht met de flammkuchen, doordat deze ook wat frisse smaken van de venkel, dille en citroen heeft. Een mooie pairing die de Designated Driver meer ‘smoel’ geeft en de flammkuchen helemaal tot zijn recht laat komen. Tot de volgende! Meer reviews lezen over speciaalbier? Neem een kijkje op de website van Speciaalbierwereld! Of check hier alle blond bieren op OnderNulPuntVijf!

BBF Brulo… Mag je vrienden worden met een bier? Ja, why not…je mag vrienden worden met alles toch. Met een frietkraam, een hijskraan, een bladluis of desnoods met mensen. Maar waarom wil ik zo graag dit bier als vriend? Nou, de bieren van Brulo zijn something else, maar nooit hoogdravend. Het is juist het alledaagse waar Brulo in uitblinkt. Alsof je ermee afspreekt na een week hard werken. Instant plezier, ontspanning en een dikke glimlach op je gezicht dus. Hoe smaakt de Brulo - Lust for Life DDH IPA 0.0? In de Brulo – Lust for Life zijn lichte citrussmaken en vrolijke hoptonen te ontdekken die worden opgevolgd door een lange bitter. Nu verwachten jullie een alinea vol met smaaknotities, maar eerlijkheidshalve is dit het eigenlijk wel. Dat de Brulo – Lust for Life dorstlessend is wil ik nog wel toevoegen en natuurlijk dat het lekker is. Gewoon het fijne lichte gevoel van een vriendschap. Alsof het bier je een advies wil geven: “goed gedaan man, nu tijd voor ontspanning en een potje Mario Kart!’? Wat combineer je met de Brulo – Lust for Life DDH IPA 0.0? Ik kan me voorstellen dat je iets wil snacken of eten bij dit bier. Ik zou het eten, net zoals het bier, lekker fris en licht houden. Een salade met Thaise invloeden, een gezellig witvisje. Of voor degene die iets spannenders willen maken: een paar jaar geleden was ceviche een heuse trend. Ik denk dat dit lichtvoetige gerecht van vis in citrussap een frivole combi gaat opleveren. Over Brulo Brulo werd in 2019 in Edinburgh opgericht door James Brown (nee, een andere) met als doel bieren te brouwen met kwaliteit, hop hoog in het vaandel…en alcoholvrij! Met Brulo liggen de saaie alcoholvrije- en arme bieren echt ver in het verleden. Geproefd & geschreven door… Peter Henry Top! Meer reviews lezen over speciaalbier? Neem een kijkje op de website van Speciaalbierwereld!

Zeg je alcoholvrij craft bier, dan zeg je Mash Gang. Deze brouwerij uit Engeland heeft het fenomeen alcoholvrij bier naar een ander niveau getild met hun complexe smaken en funky stijlen. Waar zoete smaken bij de vorige "Cereal" lijn domineerde, komen zij nu met iets meer traditionele bierstijlen zoals (West Coast) IPA's, Witbieren en lagers. Maar Mash Gang zou Mash Gang niet zijn zonder ook met gekkigheid te komen. Wij hebben de nieuwkomers op een rijtje gezet voor je. Dit zijn ze! 1. Reign in Blood Een vette chocolade en vanille stout met kersen, gebrouwen in samenwerking met Noorse brouwerij Amundsen. Schwarzwälder kirsch in een glas. 2. From Devastation to Bliss Een witbier met aroma's van rode bessen en turks fruit en toegevoegde rozenblaadjes en framboos. Geen gekke kleurtjes deze keer, "gewoon" een prachtig gebalanceerd hazy bier dat op Untappd boven de vier sterren uitkomt dus dat belooft wat. 3. South Central Een wat fruitigere West Coast IPA met Citra, Cascade, Centennial en Chinook hops en toegevoegde gecarameliseerde ananas, gedroogde limoen en een hint van chili. 4. Cheap Lager Nu wordt het funky. Deze lager komt in verschillende can designs, het is dus een verrassing welk blikje je krijgt. Mash Gang zet een zeer toegankelijke lager neer zonder exotische hopsoorten en zonder gedoe. Iets goedkoper dan de andere bieren, maar zeker niet in smaak. 5. Like Icarus Een witbier geïnspireerd op traditioneel Belgische Witbier maar dan net effe anders. Hoppig en super fris door de subtiele toevoeging van koriander en sinaasappel. 6. The Schoff Met dit sour beer krijg je spontaan zin in de zomer. Gebrouwen in samenwerking met Vault city en bomvol sinaasappel, citroen, grapefruit en druiven. Een kruising van een soda en bier. Zoet en zuur. Laat het zonnetje maar komen! 7. Natural History Een steady West Coast IPA van Mash Gang met Citra, Cascade, Centennial en Chinook hops en toegevoegde grapefruit schillen. 8. Gacha Dit bier heeft wat uitleg nodig. Een Gacha is een verrassingsspel. Samen met brouwerijen Sarina Hyena, Northern Monk en Bevcraft heeft Mash Gang verschillende bieren gebrouwen en gebundeld onder deze naam: de Gacha. Er zijn meer dan 100 verschillende can designs die net allemaal iets anders zijn. Je weet van te voren niet welk bier je krijgt (en wij dus ook niet). Dat het fruitig en kleurig gaat worden, kunnen we je wel garanderen. Super leuk om in te checken op Untappd en te kijken welk bier jou gekozen heeft ;) 9. Gary's Fizzy Army Gebrouwen samen met Northern Monks voor hun bekende Patrones Project, dan weet je dat het fruitig gaat worden. Deze sour zit bomvol bosbessen, kersen, ananas en passievrucht, allemaal gecombineerd voor een super fris, zurig en fruitig mondgevoel. Tarty for sure. 10. Birth Mag deze in het rijtje? Vinden wij wel. Mash Gang, The Garden Brewery en Brulo hebben hun krachten gebundeld en drie te gekke bieren uitgebracht. De eerste die wij konden bemachtigen was deze van The Garden Brewery uit Kroatië. Wederom een West Coast IPA van hoog niveau. We hopen ook de andere bieren (Life en Death) te kunnen aanbieden. Bekijk alle bieren van Mash Gang hier.

Een vraag die wij in eerste instantie met néé zouden beantwoorden, maar na wat research vonden we het toch leuk om hier iets over te schrijven. Dronken zijn, wat is dat? "Dronkenschap is een lichamelijke en psychische toestand waarbij sterke gedragsveranderingen optreden door een teveel aan alcohol in het bloed." (Wikipedia) Om dronken te zijn moet je dus, volgens de geleerden, alcohol in je bloed hebben en moet je gedrag ten opzichte van je "normale" gedrag veranderen. Wanneer je 0.0% bier drinkt, dan komt er geen alcohol in je bloed. Wanneer je bier drinkt met een maximaal percentage van 0,5% (normale consumptie) , dan is dat lichamelijk niet voldoende om hier dronken van te worden. Toch is er een belangrijke twist.. Wanneer je alcohol drinkt, dan wordt er in je hersenen een geluksstofje aangemaakt. Een soort beloningsstofje. Hierdoor kun je je anders gaan gedragen, maar wordt je er ook een stukje meer ontspannen van. Wetenschappers hebben ontdekt dat dit beloningsstofje ook aangemaakt wordt wanneer je alcoholvrij bier drinkt. Om die reden is het ook niet in alle gevallen verstandig om alcoholvrij bier te drinken wanneer je kampt met een (ex-)alcoholverslaving. Daarentegen is het wel een fijne bijkomstigheid voor mensen die minder willen drinken, bijvoorbeeld omdat ze gezonder willen leven. Ontspannen van alcoholvrij bier Mocht je nog niet voldoende ontspannen raken van een koude alcoholvrije rakker, dan kun je kiezen voor een biertje van Impossibrew. Dit Engelse biermerk voegt kruiden toe aan hun bier zodat de drinker beter kan ontspannen. Het begon allemaal bij Mark, een jonge bierliefhebber die in verband met gezondheidsredenen moest stoppen met drinken. Hij zocht verschillende alternatieven om te ontspannen, om in dat bekende alcohol-roesje te belanden. Hij stuitte op een Japans artikel uit 1211 over ontspannende kruiden voor lichaam en geest. Hoewel velen hem vertelden dat wat hij wilde brouwen "impossible" was, liet het hem niet stoppen. Een aantal jaren, awards en crew leden verder brengen zij een lager en pale ale op de markt waar je dus lekker "relaxed" van wordt. Dan hoef je dus niet meer langs de Holland en Barret, maar trek je gewoon een Impossibrew open. Ga jij het proberen? Bekijk de bieren van Impossibrew hier.

Alcoholvrij bier is razend populair, dat weten we allemaal. Maar welke bieren zijn er dit jaar het meeste door jullie besteld? Voor deze kerst-editie doken wij in de statistieken en gingen wij op onderzoek naar de meest verkochte (en lekkerste) bieren van 2022. Kun jij raden welke brouwerij maar liefst 4 maal in de top tien staat? Guinness Draught - 0.0 % ABV Untappd Score (wereldwijd): 3.1 Land: Ierland Met stipt op nummer 1 staat dit jaar Guinness 0.0. Van dit bier konden jullie geen genoeg krijgen! Deze Ierse stout zit bomvol koffie en heeft een geroosterde smaak die bijna identiek is aan de smaak van de variant mét alcohol. Als je je afvraagt wat je hoort als je met het blik schud, dan is dat een "widget," een plastic balletje gevuld met stikstof die zorgt voor een romige schuimkraag. 2. La Trappe Nillis - 0.0% ABV Untappd Score (wereldwijd): 3.1 Land: Nederland Op nummer twee vinden wij de La Trappe Nillis: het allereerste alcoholvrije Trappistenbier. Als je dacht dat La Trappe een Belgisch bier was, is niks is minder waar. Dit bier wordt "gewoon" gebrouwen bij brouwerij de Koningshoeven nabij Tilburg. Het is een mooi zoetig amberbier wat niet onderdoet voor een heerlijke alcoholvrije herfstbock. 3. Brulo - 7 Grain Hop DDH IPA 0.0% ABV Untappd Score (wereldwijd): 3.5 Land: Groot-Britannië Voorheen heette deze brouwerij Coast, maar nu gaan zij door het leven onder de naam Brulo. Deze brouwerij brouwt enkel alcoholvrij en die kennis en expertise proef je terug in al hun bieren. Deze IPA is gehopt met zeven hopsoorten en zeven graansoorten waardoor het bier extra fruitig karakter heeft. 4. Vandestreek - Playground IPA 0.5% ABV Untappd Score (wereldwijd): 3.3 Land: Nederland Op nummer vier staat de Playground IPA van Vandestreek. Dit is wellicht de aller bekendste non-ipa van Nederland en is in menig café te bestellen. Wij geloven dat dit bier ervoor heeft gezorgd dat mensen dachten: "Goh dat alcoholvrije bier is zo slecht nog niet." En dat issie zeker niet. Een heerlijke fruitige IPA die stukke minder maltig is dan menig alcoholvrije fabriekslager. 5. Brulo - Dry Hopped Stout 0.0% ABV Untappd Score (wereldwijd): 3.3 Land: Groot-Britannië Het tweede bier van Brulo in deze top 10 en dat is absoluut terecht. Dit is geen IPA en geen stout. Of dit is het allebei. Het is een drooggehopte stout. Een lichte body met een geroosterde smaak zoals je die gewend bent van een stout met tonen van toffee en caramel. Het is daarmee ook Brulo's eerste donkere bier en wat ons betreft niet de laatste. 6. Brulo - Lust for life 0.0% ABV Untappd Score (wereldwijd): 3.4 Land: Groot-Britannië We blijven nog even in de Brulo's want ook op nummer zes is er een IPA van deze brouwerij te vinden. Deze Lust for life is dubbel gehopt. Dat geeft een rijke smaak in de neus en prikkelt gegarandeerd je smaakpapillen. Een echte allemansvriend doordat hij bitter en doch fruitig is en zoals alle bieren van Brulo helemaal 0.0 om zorgeloos van te kunnen genieten. 7. Brulo - Sabro Galexy 0.0% ABV Untappd Score (wereldwijd): 3.5 Land: Groot-Britannië Aan al het goede komt een end, zo ook aan de Brulo's in deze top tien. Op numero zeven vinden wij wederom een dubbel gehopte IPA van Brulo gehopt met (de naam zegt het al) Sabro hop. Om dit te kunnen proeven moet. jewel een kenner zijn. Als je geen kenner bent, dan is dit gewoon een heerlijk frisse IPA waar je nog wel een tweede van lust. 8. Thrive - Recovery IPA 0,5% ABV Untappd Score (wereldwijd): 2.8 Land: België Het eerste sportbier van deze lijst is te vinden op nummer 8. Dit bier werd ontwikkeld door de Universiteit van Leuven en bevat maar liefst 10 gram proteïne. Perfect dus om bij te komen van het sporten of van een avond waar je net iets te lang bent doorgezakt. Het Belgische wielerteam zweert erbij en dat wil wat zeggen. 9. Van Moll - Wanderlust 0.5% ABV Untappd Score (wereldwijd): 3.2 Land: Nederland Op nummer acht staat deze Wanderlust van brouwerij van Moll uit Eindhoven (de gekste!!). De stad van de innovatie, en dat proef je terug in deze geweldige IPA. Het verbaasd ons overigs niet dat er veel IPA's in deze lijst zijn te vinden. Door de flinke dosis hop (in vergelijking met lagers) is het bier een tikkeltje bitter en niet te zoet. 10. Lindeboom - Radler Kers 0.0% ABV Untappd Score (wereldwijd): 3.2 Land: Nederland Op de laatste plek eindigen is vaak niet goed, behalve als het de top tien van best verkochte bieren van 2022 is. Deze kersen radler van brouwerij Lindeboom uit Limburg heeft veel weg van een kriek en heeft een bijzonder prettig zuurtje. Tim, als je dit leest, misschien heeft dit bier de lijst gehaald door jouw inzet. Nog meer veelbelovende bieren in de spotlights Zo dat was hem weer jongens, wat een geweldig jaar met zo veel mooie nieuwe bieren. Als we jullie aandacht nog even vast kunnen houden dan delen wij graag nog een paar bieren met jullie die deze top tien niet gehaald hebben, maar wel kneiter hoog werden gescoord door Untappd gebruikers. Voor de sceptici: ja het klopt dat deze (nieuwe) bieren nog relatief weinig check-ins hebben, maar als de early addopters zo positief zijn over je bier dan verdien je het om bij ons in de spotlights te staan. Mash Gang - Stadium Craft 0,5% Land: Engeland Untappd Score wereldwijd: 3.9 Mash Gang - Rad Gold 0,5% Land: Engeland Untappd Score wereldwijd: 3.9 Mash Gang - Chug Gold 0,5% Land: Engeland Untappd Score wereldwijd: 3.8 Mash Gang - Anxiety Saint 0,5% Land: Engeland Untappd Score wereldwijd: 3.8 Lowtide - Simmer Down 0,5% Land: Engeland Untappd Score wereldwijd: 3.8 Galea - Holy Roasty 0,5% Land: België Untappd Score wereldwijd: 3.5 Benieuwd geworden naar alcoholvrij bier? Wij hebben in onze shop meer dan 200 soorten uit 25 verschillende landen. Het complete aanbod vind je hier.

Het succes van de Engelse brouwerij Mash Gang moet je zijn opgevallen. Daarom zullen we in deze blog wat meer informatie met jullie delen en onze persoonlijke kijk geven op het succes van deze vriendengroep uit Engeland. Start-up Laten we bij het begin beginnen. Tijden van corona zijn aangebroken en de lock-down verandert de wereld. Bij sommigen lijkt het alsof nieuwe delen van de hersenen zijn aangeraakt. Het ene creatieve project na het andere werd geboren. Zo ook bij deze vriendengroep uit Engeland. Ze begonnen bier te brouwen. Waarom? Omdat het kon. Ze brouwden 9 bieren in 3 maanden (wat echt heel veel is) en mensen wilden er meer van kopen. Zo simpel was het. Het was nooit hun bedoeling om een ​​bedrijf te starten, maar het is zover gekomen en we zijn erg blij dat ze dat hebben gedaan. Waarom alcoholvrij? Om zich te onderscheiden van de rest en in te spelen op de nichemarkt zijn ze alcoholvrij gaan brouwen. Ze zagen dat er steeds mooiere bieren op de markt kwamen met alcoholpercentages van 8% en hoger. Daar moest verandering in komen. Nu brouwen ze vooral bieren met een alcoholpercentage van 0,5%, maar in samenwerking met andere brouwerijen brouwen ze ook laag alcoholische bieren, bijvoorbeeld 2,5% Dé Phantom brewery Ze noemen zichzelf een "phantom brewery", wat eigenlijk gewoon een gypsy brouwerij is. Dat betekent dat ze bij andere brouwerijen brouwen en dat zie je vaak bij beginnende biermerken. Ook is het vaak voordelig om te profiteren van de kennis van andere brouwerijen. Zo is de ene brouwerij goed in het brouwen van stouts, terwijl een andere brouwerij goed is in het brouwen van sours. Krachten bundelen zien we vaker en dat werkt goed. Ze brouwen meestal met Northern Monk in Leeds en Fierce Beer in Aberdeen. Succes Mash Gang is vaste leverancier geworden van OnderNulPuntVijf. Mash Gang heeft ons om verschillende redenen echt geraakt. 1. Hun alcoholvrij bier onderscheidt zich van anderen Wat we leuk vinden aan Mash Gang is dat hun alcoholvrije bieren altijd een duidelijk concept hebben. Of het nu gaat om snoepgoed uit de jaren 90 of bestaande producten zoals chocolademelk of cakemix: zij weten deze smaken goed te ontwikkelen en te combineren in hun bieren. 2. Hun can designs zijn geweldig Aanvullend op het bovenstaande antwoord: ook de designs sluiten naadloos aan bij het concept van het bier. Het is een totaalpakket. Een verhaal. Een cadeau. Je ziet het, je wilt het. Je proeft het en je wilt weer iets anders van ze proeven omdat je weet dat het niet teleur zal stellen. 3. De variatie in hun collecties is groot Wat we ook fijn vinden is dat alle stijlen gebrouwen worden. Steady lagers, sours, dubbele IPA's. Ze komen zelfs met een eigen stijl als die nog niet bestaat. Dat is moedig en soms ook een beetje grappig. 4. Ze brengen in hoog tempo bier na bier uit Ze spelen mooi in op een doelgroep die graag een biertje proeft, en daarna weer een andere proeft. Natuurlijk hebben ze ook een aantal bieren in hun assortiment die doordrinkbaar zijn, zoals de Stoop Lagers of hun RAD IPA's, maar veel bieren zijn eenmalig lekker en doen verlangen naar de volgende. 5. Ze maken alcoholvrij bier cool Laten we teruggaan naar dat concept. Of het nu gaat om hun podcasts, merchandise, marketingstunts, hun social media content. Je ziet gewoon dat deze mensen geloven in wat ze doen. Ze nemen de wereld met een korreltje zout. Dat ze van waanzin houden maar ook van hoogwaardige producten. Dat is wat een merk tot een prachtig merk maakt, en dat maakt ons tot fans van Mash Gang. Update Komen er meer Mash Gangs? Natuurlijk. Hieronder staan de nieuwste Mash Gangs die onderweg zijn naar ons. We zullen jullie natuurlijk op de hoogte houden wanneer ze te koop zijn. Cheers! Team ONP5 *Dit zijn de Mash Gang bieren die we tot nu toe hebben verkocht: Neskveik, Stoop, Stoop Extra Dry, Mangonada, Cap'n Krunk, Cryo Pop Tarts, Paradigm Shift, ADHD, Tears, Sour Batch Hops, Get Wavy, Rad, Very Small Moose and Chug.

Er rusten veel vragen omtrent de prijzen van alcoholvrij bier want: "Je hoeft er toch geen accijns op te betalen? Waarom betaal je dezelfde prijs voor alcoholvrij bier als bier met alcohol?" Goede vragen! Wij nemen je mee in de prijsjungle van (alcoholvrij) bier. Bier in het algemeen wordt steeds duurder Om een beter beeld te krijgen van de prijsbepaling van alcoholvrij bier is het belangrijk om te kijken naar de prijsbepaling van bier met alcohol. De producten bevatten namelijk dezelfde grondstoffen: tarwe, water, hop, gist en mout of granen. Waar je enkele jaren geleden nog €2,50 voor een biertje in de kroeg betaalde, is dit op veel plekken al gemakkelijk €3,50 geworden. De brouwers kampen met hogere productiekosten, zoals hogere energiekosten en de hogere inkoopkosten van graan door de oorlog in Oekraïne. Ook de kroegeigenaren kampen met stijgende energie- en personeelskosten. Beide sectoren hebben daarbij last gehad van de corona pandemie. Zo rekenen de brouwers hun stijgende kosten door aan de horeca, en de horeca aan de klant. Accijns De accijns op bier is de laatste jaren gestegen. Daar ondervind je bij alcoholvrij natuurlijk geen last van. Echter, er is ook een belasting om frisdrankgebruik terug te dwingen (verbruiksbelasting). Alcoholvrij bier wordt ook geschaald in deze categorie omdat er suikers inzitten en deze belasting is zelfs verhoogd sinds juli 2022. Dat is jammer, aangezien het een mooi alternatief is om alcoholmisbruik tegen te gaan. Bepaling prijs alcoholvrij bier Bier met of zonder alcohol bevat dus dezelfde grondstoffen en moet ook geproduceerd en verkocht worden (via resellers of in de horeca). Het brouwproces van alcoholvrij bier is anders dan bij alcoholhoudend bier en heeft juist meer aandacht nodig dan alcohol houdend bier. Grofweg kun je op drie manieren alcoholvrij bier brouwen: Speciale gist: gist is bepalend voor het alcoholpercentage. Om bier zonder alcohol te maken wordt er gebruik gemaakt van een speciaal soort gist waarbij de vergisting plaatsvind bij een lagere temperatuur. Door het brouwproces tijdig af te breken voor de vergisting kun je bier brouwen zonder alcohol Destilleren: dit is een manier van het verwarmen van het bier waardoor de alcohol oplost. Er kunnen op die manier ook aroma's verloren gaan Filteren: ook is het mogelijk om de alcohol er achteraf uit te filteren. Dit is een vrij kostbaar en langdurend proces en wordt alleen gebruikt door de grote producenten Bron: De Nederlandse Brouwers. Ontwikkelingskosten worden ook doorberekend in de prijs. We willen geen simpel maltje meer drinken maar willen dat ons bier karakter heeft en dat de alcohol niet gemist wordt. Deze expertise wordt niet zomaar verkregen en gaat gepaard met veel oefenen. Ambacht kost geld Dat de vraag naar "craft bier" in de lift zit zien we allemaal en daar worden we blij van. Ook de vraag naar alcoholvrije speciaalbieren zoals alcoholvrije IPA's, alcoholvrije stouts en alcoholvrije sours stijgt. Deze craft bieren worden gebrouwen door lokale brouwerijen en zijn dus meer bewerkelijk, arbeidsintensief en bevatten vaak meerdere additionele ingrediënten als je ze vergelijkt met machinale gefilterde lagers die we allemaal kennen. Je raadt het al: dit kost natuurlijk geld. Zien we ook kansen? Natuurlijk. Om alcoholmisbruik tegen te gaan mogen supermarkten niet meer stunten met korting op alcoholhoudend bier. Zij mogen wel nog reclame maken voor alcoholvrij bier. Dat zie je ook terug op de sportvelden. Kortingen zijn natuurlijk altijd fijn, dus houdt de krantjes van de supermarkt goed in de gaten voor alcoholvrij bier met korting. Van de overheid hoeft alcoholvrij bier geen steun te verwachten, aangezien de suiker tax van 2023 ook alcoholvrij bier duurder wil maken. Hoe bepaalt OnderNulPuntVijf zijn prijzen? Webshops waaronder OnderNulPuntVijf werken met marges op inkoopprijzen. Die marges worden berekend op basis van vaste kosten (bijv. huur en personeelskosten) en variable kosten (bijv. verpakkingskosten en verzendkosten). Je kunt stellen: hoe meer een bedrijf tegelijkertijd inkoopt, hoe meer dat de prijs drukt. OnderNulPuntVijf koopt zijn bier op verschillende plekken in: Direct bij de brouwer Via tussenleveranciers (nationaal en internationaal) Doorgaans liggen de inkoopprijzen die een webshop zoals OnderNulPuntVijf betaalt voor (alcoholvrij) bier bij een brouwer onder de webshopprijzen die gerekend worden voor consumenten. Echter zijn de verschillen vaak niet heel groot bij afname van een paar doosjes. Inkoopvolume is hier dus ook weer een belangrijke factor. Verder mogen transportkosten niet vergeten worden. Die zul je vaker zien wanneer je direct van een brouwer koopt dan wanneer je via een tussenleverancier koopt. Een tussenleverancier heeft dit al in zijn marge berekend. Maar links of rechtsom: hoe langer een product onderweg is des te hoger de transportkosten (en eventueel importkosten) zijn. En dat is wel zo eerlijk aangezien het milieu ook belast wordt door alle boten en busjes. Wist je trouwens dat OnderNulPuntVijf voor iedere bestelling één boom plant? Waarom zou je bij OnderNulPuntVijf bestellen? Janine: "We zouden natuurlijk graag onze bieren een stuk goedkoper aanbieden, maar dat gaat nu eenmaal niet." Wat OnderNulPuntVijf speciaal maakt is dat er zoveel verschillende alcoholvrije bieren van over de hele wereld op één plek te bestellen zijn. Als consument wil je op een gemakkelijke manier verschillende bieren kunnen proeven en niet de wereld hiervoor hoeven afreizen. Dat maken wij mogelijk." "Wij zijn er voor de liefhebbers en dat zijn we zelf ook. We gaan above en beyond om het beste aanbod te creëren voor onze klanten. Hoe exclusiever het bier is, hoe hoger de prijs is. Als je komt voor een bier dat ook in de supermarkt te vinden is dan raden we je aan om dat daar te kopen. Een Jumbo zal meer inkopen dan wij, dus we kunnen helaas niet dezelfde (lage) prijs voor de producten vragen. Wij bieden deze bieren eigenlijk alleen maar aan voor mensen die niet in Nederland wonen en dus ook niet naar onze lokale supermarkten kunnen gaan. Zo positioneren wij ons als een centraal punt voor alcoholvrije bieren in Europa en hopelijk spoedig wereldwijd." Conclusie Hoe je het dus ook wend of keert: het kost tijd, moeite en vooral expertise om een lekker alcoholvrij bier te brouwen en vaak zelfs meer moeite dan bier met alcohol. Dat is een van de grootste redenen waarom alcoholvrij bier niet goedkoper is dan bier met alcohol. Verder moet je rekening houden met verkoopmarges die de café eigenaar of webshop doorberekent en de belasting. Maar dat glaasje vervangen door alcoholvrij heeft ook gezondheidsvoordelen, dus we hopen dat het je niet mag weerhouden om te bestellen. Geef toe, een lekker alcoholvrij speciaal biertje is toch beter dan een spaatje rood? Nieuwsgierig geworden? Bekijk hier ons gehele assortiment alcoholvrij bier.

Dat de kwaliteit en smaak van alcoholvrij bier steeds beter wordt hoeven we niet te vertellen. Steeds meer mensen ontdekken en waarderen dit. Het bewijs vind je in onze webshop. In deze blog richten we ons op de alcoholvrije brouwer. Hoewel het totaal nog klein is, groeit het aantal brouwers dat alleen alcoholvrij bier maakt. Dit zijn de echte frontmannen en -vrouwen in hun streven om betere alcoholvrije bieren te krijgen. en daar hebben we een top 10 van samengesteld. Wie zijn zij? We kwamen tot een top 10 met de beste alcoholvrije bierbrouwers ter wereld. Natuurlijk kunnen we discussiëren over wie hier wel en niet mag zijn. We zijn natuurlijk benieuwd naar jouw input en standpunt. 10 Lowtide Brewing Co We beginnen met een van onze persoonlijke favorieten in de lijst is deze contractbrouwer uit Bath in het VK. Opgericht door Rob en Dave in Corona-tijd maken ze geweldige alcoholvrije bieren en hebben ze uitgesproken en hilarische blikontwerpen. Hun beste bier (tot nu toe) is hun “Who let the bees Stout” wat al een samenwerking was met C84 Brew Co. Helaas niet meer verkrijgbaar. 9 Nirvana Brewery Direct gevolgd door een ander Brits merk uit Oost-Londen is deze geweldige kleine brouwer uit Oost-Londen. Waar Ellen en haar team haar eigen bier brouwen waarmee ze begon toen haar vader op zoek was naar een lekker koud biertje, maar geen alcohol meer mocht drinken. Het resultaat is een geweldige lijn veganistische bieren. 8 Two Roots Brewing Co We vliegen naar de westkust van de VS om Two Roots Brewing Co te vinden. Begonnen met experimentele brouwsels (met cannabis als ingrediënt) en slanke blikjes, groeiden ze nu uit tot een volwassen brouwer met een mooi assortiment bieren van hoge kwaliteit. En, zoals de regio van hen verlangt, snel groeiend. 7 WellBeing Brewing Company We blijven in het land van de gratisen en gaan naar St. Louis waar de alcoholvrije Jeff Stevens deze brouwerij in 2017 oprichtte. Ze focussen op bieren van hoge kwaliteit en verhogen het welzijn. Hun kenmerkende bier is de Victory Citrus Wheat waar ze extra elektrolyten in doen. Wat het een geweldig sportherstelbier maakt. 6 FREEDL Deze "new kid in town" komt uit het noorden van Italië en produceert alcoholvrij bier van hoge kwaliteit met lokale ingrediënten. Ze hebben nu twee varianten maar breiden hun assortiment binnenkort uit. In het land van wijn en sterke drank is dit een gewaagde zet. Maar het lekkere bier proeven en de enthousiaste Maria haar verhaal horen vertellen wordt vast een succes. 5 Force Majeure Triatleet Stijn Panis was brutaal genoeg om een ​​reeks bieren in Belgische stijl uit te brengen zonder de alcohol. Er staan ​​nu 5 bierstijlen op het menu, waaronder een alcoholvrije tripel, die nog steeds uniek is in de wereld. Sinds 2019 is dit merk een niet te missen onderdeel van de alcoholvrije bierscene en zal dat zeker nog lang blijven. 4 Mash Gang De rebel in de alcoholvrije bierscene is Mash Gang. Een stel vrienden begon tijdens de 1e lockdown met het brouwen van NOLO-bieren en nu leverden ze al meer dan een dozijn verschillende bieren. Allemaal geweldige kwaliteit en smaak. Ze zijn erg actief op sociale media en creëren een grote buzz rond hun merk. Je kunt deze jongens niet missen. 3 Zero Point Ja! Er staat een Russische brouwer in onze lijst. Zero Point startte een alcoholvrije brouwerij in het hart van het land van de wodka, en als ze het doen zoals Zero Point dat doet, moeten ze in onze top 10 staan. Hopelijk mogen we ze snel weer verwelkomen in onze winkel. 2 Big Drop Brewing Co Het best verkochte en meest verspreide alcoholvrije bier in het VK is het bier van Rob Fink en James Kindred. Sinds 2016 brouwt het een breed scala aan prijswinnende bieren en de memorabele collabs-serie met gerenommeerde brouwers uit verschillende Europese landen. En letterlijk over de hele wereld verkrijgbaar, van Canada tot Australië. Deze jongens worden groot! 1 Athletics Brewing Co De nummer één in onze lijst is Athletic Brewing uit de VS. Bill Shufelt en John Walker begonnen deze brouwerij in Stratford, die werd gevolgd door een vestiging in San Diego. Een briljante zet is hun pilotprogramma waarin ze slechts een klein aantal blikjes van een nieuw bier produceren en verkopen. Op basis van de reacties van de klanten wordt het bier onderdeel van het kernassortiment of zien we het nooit meer terug. Hun bieren staan ​​in de top van de best beoordeelde alcoholvrije bieren ter wereld. Een speciale shout out gaat naar BRULO. De Schotse brouwer, voorheen bekend als Coast, heeft een reeks schitterende IPA's, die door De Proef in België worden gebrouwen. Hun fabuleuze recept van een 0.0 en vegan bier verbaast mensen nog steeds hoe een alcoholvrij bier kan smaken. Hun single hop-serie is een briljante manier om meer te leren over dit essentiële ingrediënt van deze magische drank. En natuurlijk kunnen we deze blog niet afsluiten zonder aandacht te besteden aan de geweldige brouwers die geweldige alcoholvrije bieren maken, maar focus je niet op deze categorie. Om er maar een paar te noemen: Brewdog (VK en VS), Untitled (VS) vandeStreek (Nederland), Kehrwieder Kreativbrauerei (Duitsland) en Funky Fluid (Polen). En deze lijst is natuurlijk nog veel langer. Maar misschien vermelden we ze in een volgende blog.