En op basis waarvan bepaald een brouwer de houdbaarheidsdatum van zijn bier? Streek (eigenaar en oprichter van de Utrechtse VanDerStreek) en Koen Overeem (Eigenaar en oprichter van brouwerij Ronald: De houdbaarheid van bier wordt eigenlijk verlengd als je in de brouwerij zo goed mogelijk met Dit meten wij dan als brouwers in parts per billion. Maar zodra een bier de brouwerij verlaat gaat het direct achteruit.

Sommige brouwerijen raden zelfs aan om hun bier uit de fles of uit het blikje te drinken. Met zijn brouwerij, Baladin, brouwt hij sinds 1996 uitzonderlijk goeie bieren. In het door wijn overheerste Italië weet hij zijn brouwerij uit te laten groeien tot één van de top craft Ondertussen is het glas wereldwijd bekend geworden en wordt het door steeds meer (craft) brouwers gebruikt

Het bier dat ik voor deze foodpairing heb uitgekozen was de Designated Dryver van brouwerij Dutch Bargain Dutch Bargain: Over de brouwers Het bier in deze foodpairing komt van de Zeeuwse brouwerij Dutch Bargain Dutch Bargain is door 3 brouwers, Marc Menue, Stijn Jordans en Thibo Baccarne, gestart in 2011 in Groede Dat lijkt de 3 heren goed te lukken, want de brouwerij groeit en is inmiddels al een keer naar een groter De brouwer heeft voor het brouwen water, tarwemout, gerstemout, gist en hop gebruikt en met dit bier

La Trappe Epos La Trappe Epos is het tweede alcoholvrije trappistenbier van Brouwerij De Koningshoeven Mikkeller Drink’in the Sun De Deense brouwerij Mikkeller staat bekend om zijn innovatieve en gedurfde , zoete smaken van Italiaans ijs. Deze Nederlandse brouwerij heeft een alcoholarm bier gecreëerd met een frisse smaak van frambozen en Deze Nederlandse brouwerij staat bekend om zijn innovatieve benadering van brouwen, en Starchaser stelt

Dit is de start van Oersoep als commerciële brouwerij. De brouwerij in het Honig complex wordt binnenkort gesloten en verhuisd Oersoep naar een gloednieuwe brouwerij waar vast weer prachtige bieren uit de ketels komen. Brouwerij Oersoep heeft de naam Hana ook in Japans schrift op het label staan.

Veel brouwerijen melden het (nog) niet op het etiket of op de site. Veel brouwerijen melden het (nog) niet op het etiket of op de site. We hebben op de site een aparte categorie voor vegan bier aangemaakt van bieren waarvan de brouwers aangeven

Persoonlijk zijn we groot fan van brouwerij Mash Gang en dat steken we niet onder stoelen of banken. Verder is het ook leuk om te zien dat de bekendere brouwerijen zoals Texels Skuumkoppe een eerste alcoholvrij (wat staat voor Good Old Days) is door brouwerij Anders gebrouwen vanuit een mooie ideologie. Soms doen brouwerijen eenmalig iets geks, zoals de hot sauce van Mash Gang. De soda's komen van brouwerijen waar wij al alcoholvrije bieren van hebben en de andere soda's nemen

Kruidige en pikante smaken uit de Indiase keuken combineer je mooi met Mango van de Noorse brouwerij Bij desserts met chocolade en room kan ik Svart Hvit van de Noorse brouwerij Nøgne Ø van harte aanbevelen Desserts met zuivel en rood fruit ten slotte gaan erg goed met een non-alcoholic Kriek van de Belgische brouwers

Deze brouwerijen/kloosters worden gekenmerkt door drie zaken: De productie vindt plaats de grond van De brouwerij is vaak onderdeel van een groter concern en het bier is meestal alleen in naam verbonden

In deze blog richten we ons op de alcoholvrije brouwer. Louis waar de alcoholvrije Jeff Stevens deze brouwerij in 2017 oprichtte. Er staat een Russische brouwer in onze lijst. Zero Point startte een alcoholvrije brouwerij in het hart van het land van de wodka, en als ze het doen Bill Shufelt en John Walker begonnen deze brouwerij in Stratford, die werd gevolgd door een vestiging

In dit artikel praten we over de brouwerij en hun alcoholvrije bieren. Even wat informatie bij elkaar Funky Fluid is zoals gezegd een contract brouwerij. Dat wil zeggen dat zij hun bier brouwerij bij meerdere bestaande brouwerijen. Eerder werkten zij met 14 brouwerijen samen en dit hebben ze teruggedrongen tot 6 brouwerijen. Het is een combinatie van hop, fruit en ijsjes.

Indien brouwers veganistisch brouwen (en/of filteren) dan vermelden zij dit meestal op het etiket. Dan is het aan te raden om na te gaan bij de brouwer of ze veganistisch brouwen. We beschrijven hieronder een paar brouwerijen die vegan brouwen. BRULO: Voorheen genaamd Coast Beer Co is een alcoholvrij only brouwer die mooie vegan craft bieren maakt Lowlander: Deze Nederlandse brouwerij brouwt voornamelijk met botanische ingrediënten: bloemen, planten