De webshop positioneert zich als specialist in alcoholvrije craftbieren: een niche met focus op unieke en soms exclusieve bieren. Het assortiment is te vergelijken met Jamin (specialisme), de prijsstrategie met Hornbach (altijd scherp, geen kortingscircus) en service met Coolblue. Geïnspireerd door beleving zoals bij Apple draait het niet alleen om bier, maar om het verhaal erachter. Motto: “Alcoholvrij bier. Serieus goed.”

IPA is geen smaak, maar een categorie. West Coast IPA’s zijn helder, droog en bitter, ontstaan uit de vroege Amerikaanse craft beer-scene. East Coast IPA’s volgden als gebalanceerde tegenhanger, met meer body en minder scherpte. Later ontstond de New England IPA als aparte stijl: troebel, zacht en fruitig. Ook bij alcoholvrij geldt: de ene IPA is de andere niet.

0.0% bier is complexer dan je denkt. Ontdek de wetenschap achter alcoholvrij brouwen, internationale verschillen in wetgeving, en waarom de smaakrevolutie nog maar net begonnen is.