In de wereld van alcoholvrij bier is er een term die de laatste jaren steeds vaker opduikt: isotonisch. Als je denkt aan bier, denk je waarschijnlijk niet direct aan woorden als “gezond” of “herstellend”. Maar alcoholvrij bier ( OnderNulPuntVijf procent), heeft een gave eigenschap die het perfect maakt voor sporters, levensgenieters en iedereen die graag bewust kiest: het is meestal isotonisch. Maar wat betekent dat eigenlijk? Duitse brouwers gaan er vaak prat op dat alcoholvrije bieren isotonisch zijn. Tijd om in de schuimende wereld van isotonisch alcoholvrij bier te duiken. Wat betekent isotonisch? Het klinkt als een term uit je biologieklas, maar “isotonisch” heeft alles te maken met hydratatie. Een drank is isotonisch wanneer de concentratie opgeloste stoffen, zoals suikers en mineralen, vergelijkbaar is met die in je bloed. Dit betekent dat je lichaam deze vloeistof snel en efficiënt opneemt. Handig, want tijdens inspanning of warmte verlies je niet alleen water, maar ook belangrijke elektrolyten zoals natrium, kalium en magnesium. En hier komt alcoholvrij bier om de hoek kijken. Dankzij de natuurlijke ingrediënten (water, mout en hop) heeft het van nature een ideale balans van koolhydraten en mineralen. Het is dus niet alleen lekker, maar ook een slimme keuze voor herstel en hydratatie. Waarom is isotonisch drinken belangrijk? Tijdens het sporten, een lange wandeling of gewoon op een hete zomerdag verlies je via zweet niet alleen vocht, maar dus ook essentiële mineralen. Water helpt om je dorst te lessen, maar vult deze elektrolyten niet aan. Sportdrankjes doen dat wel, maar die zitten vaak vol kunstmatige toevoegingen en suiker. Isotonisch alcoholvrij bier biedt het beste van twee werelden: het hydrateert snel én helpt je lichaam te herstellen. Het bevat natuurlijke elektrolyten en een klein beetje suiker, waardoor je energielevel een kleine boost krijgt. En het mooie? Het is natuurlijk gebrouwen en smaakt fantastisch. Iets wat we van veel sportdrankjes niet kunnen zeggen 😉   Alcoholvrij bier: de isotonische kampioen Niet elk alcoholvrij bier is automatisch isotonisch, maar de meeste bieren onder de 0,5% alcohol zijn dat wél. Ze bevatten de perfecte balans van water, koolhydraten en mineralen die je lichaam nodig heeft. Dit maakt ze ideaal na inspanning, maar ook gewoon als verfrissende dorstlesser. En dat minuscule beetje alcohol in bieren onder de 0,5%? Geen zorgen. Het is zo weinig dat je lichaam het sneller afbreekt dan je het kunt drinken. Kijk ook maar eens naar het verhaal van Andy Ramage op Insta.  Duitse trots: bier en isotonie In Duitsland is alcoholvrij bier niet zomaar een alternatief voor zijn alcoholische tegenhanger. Het wordt actief gepromoot als een functionele drank. Duitse brouwers gaan er prat op dat hun alcoholvrije bieren isotonisch zijn en adverteren er zelfs mee als hersteldrank na het sporten. Hier zijn ze erg trots op omdat Duitsland een lange traditie heeft van bier brouwen met pure en natuurlijke ingrediënten, het Reinheitsgebot. Alcoholvrij bier is daar geen slap aftreksel, maar een serieus product dat qua smaak én functionaliteit de concurrentie aangaat met sportdrankjes. Het is dan ook geen toeval dat je bij sportevenementen in Duitsland vaak alcoholvrij bier ziet als officiële dorstlesser. Of je nu een marathon loopt of een stevige hike maakt, een koud alcoholvrij biertje na afloop is daar net zo normaal als een bidon water. Alcoholvrije Sportbieren uit België Met name name uit België komen een aantal alcoholvrije sportbieren . Zo is er Sportzot uit Brugge, Bidon van Recup en Thrive . De laatste heeft zelfs supplementen in de vorm van Proteïne of Vitamines. En het nieuwste bier heeft Magnesium als toevoeging. Allemaal voor een beter herstel na het sporten, dat in combinatie met de isotonische kracht een ideale combinatie vormt.  Dus geniet slim en verantwoord Isotonisch alcoholvrij bier is meer dan een trend. Het is een slimme keuze voor iedereen die van bier houdt én bewust met zijn lichaam bezig is. Bieren onder de 0,5% alcohol bieden de perfecte balans tussen hydratatie, herstel en smaak. Dus, of je nu sport, feest, ontspant of gewoon dorst hebt: een alcoholvrij biertje past bij elke gelegenheid. Proost op een smaakvolle en verantwoorde keuze!

Bij   ONP5  bieden we een breed scala aan heerlijke alcoholvrije en -arme bieren (allemaal onder de 0,5% alcohol). Of je nu gaat voor een hoppige IPA of een frisse radler, kwaliteit staat bij ons voorop. Een van de manieren waarop veel brouwers die kwaliteit waarborgen, is door pasteurisatie. Maar wat is pasteuriseren precies, waarom is het zo belangrijk voor alcoholvrije bieren en wat doe je met bieren die niet gepasteuriseerd zijn (zoals de fantastische bieren van Tempest)?  Wat is pasteuriseren? Pasteuriseren is een proces waarbij het bier kort wordt verhit, meestal tussen de 60 en 80 graden Celsius. Dit doet wonderen: het doodt ongewenste bacteriën, gisten en andere micro-organismen die de smaak of houdbaarheid van het bier kunnen beïnvloeden. Het resultaat? Bier dat langer lekker blijft en veilig is om te drinken.Dit proces is vernoemd naar Louis Pasteur, die oorspronkelijk melk op deze manier behandelde. Gelukkig bedachten brouwers dat deze techniek ook handig is voor bier, vooral voor alcoholvrij en -arm bier. Waarom worden de meeste alcoholvrije bieren gepasteuriseerd? Alcohol heeft van nature een conserverende werking. Bij traditionele bieren met een hoger alcoholpercentage helpt dit om ongewenste beestjes buiten de deur te houden. Maar bij alcoholvrije en -arme bieren (onder 0,5% alcohol) is die conserverende kracht veel minder. Hierdoor zijn deze bieren gevoeliger voor bederf en smaakverandering. Met pasteurisatie krijgt het bier een houdbaarheidsboost. Dit is essentieel, want alcoholvrije bieren reizen vaak langere afstanden en staan soms een tijdje in je koelkast voordat je ze drinkt. Door te pasteuriseren blijven smaak, kwaliteit en veiligheid gegarandeerd – ook als je je biertje pas maanden later drinkt. Wat zijn de voordelen van pasteurisatie? Het grootste voordeel is zonder twijfel de langere houdbaarheid . Of je je biertje nu direct opent of een half jaar later, het smaakt zoals de brouwer het bedoeld heeft. Daarnaast zorgt pasteurisatie voor constante kwaliteit . Elk flesje of blikje is hetzelfde – geen verrassingen. En laten we eerlijk zijn: niemand zit te wachten op een schuimende explosie of een zure smaak. Voor ons als webshop is pasteurisatie een zegen. We willen dat elk biertje dat we versturen in topconditie bij je aankomt. Dankzij pasteurisatie is dat een stuk makkelijker te garanderen. Maar wat als een bier niet gepasteuriseerd is? Sommige bieren, zoals die van Tempest , worden niet gepasteuriseerd. Dit is een bewuste keuze van de brouwer, vaak om de smaak zo puur en authentiek mogelijk te houden. Dat betekent wel dat deze bieren wat gevoeliger zijn. Hoe ga je ermee om? Simpel: behandel ze als verse producten. Bewaar ze altijd in de koelkast en drink ze binnen de aanbevolen tijd. Bij twijfel geldt: koel en donker bewaren is je beste vriend. En zorg ervoor dat je ze niet onnodig blootstelt aan warmte, want dat kan de smaak snel veranderen. Zijn er nadelen aan pasteuriseren? Ja, er zijn ook nadelen. Pasteuriseren voegt een extra stap toe aan het brouwproces, wat de kosten verhoogt. Daarnaast kan het verhitten subtiele nuances in de smaak veranderen. Sommige puristen zweren daarom bij ongepasteuriseerde bieren. Maar bij alcoholvrije bieren is dit verschil vrijwel verwaarloosbaar en de voordelen wegen meestal zwaarder dan de nadelen. Proost op perfect bewaard bier Bij   ONP5  doen we ons best om jou de allerbeste alcoholvrije en -arme bieren te bieden, gepasteuriseerd of niet. Dankzij pasteurisatie blijven de meeste bieren lekker lang goed. En voor die paar uitzonderingen, zoals Tempest, is het een kwestie van koel bewaren en snel genieten. Dus, wat je keuze ook is, je kunt met een gerust hart proosten. Op kwaliteit, smaak en bier OnderNulPuntVijf %. Cheers! 🍻

De zomer is weer aangebroken, en dat betekent tijd voor verfrissende drankjes en gezellige momenten in de zon. Steeds meer mensen kiezen voor alcoholvrije en alcoholarme bieren, en het aanbod speelt hierop in met een breed scala aan heerlijke opties. Of je nu aan het strand ligt, een barbecue organiseert of gewoon wilt genieten van een drankje, deze lijst biedt voor ieder wat wils. Hier zijn de top 10 alcoholvrije en -arme bieren die je deze zomer absoluut moet proberen. 1. La Trappe Epos La Trappe Epos is het tweede alcoholvrije trappistenbier van Brouwerij De Koningshoeven. Dit bier behoudt de rijke, volle smaakprofielen die we kennen van de traditionele La Trappe bieren. Met een blend van kruidige en licht zoete tonen, biedt Epos een verfijnde drinkervaring (zonder alcohol). Het amberkleurige bier is perfect voor liefhebbers van ambachtelijk bier die op zoek zijn naar een complex en volwaardig alcoholvrij alternatief. Ideaal om te genieten op een rustige zomermiddag in de tuin. 2. Corona Cero Corona Cero is de alcoholvrije versie van het iconische Corona bier, dat wereldwijd bekend staat om zijn verfrissende en lichte smaak. Deze variant behoudt dezelfde karakteristieke smaakprofielen, waardoor je het kunt combineren met een schijfje limoen voor die echte zomerse beleving. Of je nu aan het relaxen bent op het strand of een feestje hebt, Corona Cero is een uitstekende keuze voor wie wil genieten van de zomer zonder alcohol. 3. Mikkeller Drink’in the Sun De Deense brouwerij Mikkeller staat bekend om zijn innovatieve en gedurfde bieren, en Mikkeller Drink’in the Sun is geen uitzondering. Dit alcoholarme bier, met slechts 0,3% alcohol, biedt een levendige mix van fruitige en hoppige smaken. Het is licht en verfrissend, waardoor het een geweldige dorstlesser is voor warme zomerdagen. Drink’in the Sun combineert het beste van een IPA met het gemak van een laag alcoholpercentage, perfect voor een dag vol buitenactiviteiten. 4. Funky Fluid Free Gelato Funky Fluid Free Gelato is serie van 3 bieren die een ware traktatie zijn voor de avontuurlijke bierliefhebber. De Poolse brouwerij experimenteert graag met smaken, en dit alcoholvrije bier is geïnspireerd op de romige, zoete smaken van Italiaans ijs. Het resultaat is een unieke combinatie van fruitige en romige tonen die perfect passen bij de zomer. Free Gelato is er in de smaken Berries & Cream, Bianco (met banaan en Guave) en Appeltaart (ja, echt!). Het is een uitstekende keuze voor wie iets nieuws en verrassends wil proberen, vooral tijdens een zonnige middag met vrienden. 5. Vet & Lazy Flacid Flamingo Met zijn opvallende naam en levendige kleur is Vet & Lazy Flacid Flamingo een bier dat de aandacht trekt. Deze Nederlandse brouwerij heeft een alcoholarm bier gecreëerd met een frisse smaak van frambozen en een vleugje citrus. Het is licht bruisend en heeft een laag alcoholpercentage, waardoor het een perfecte keuze is voor warme zomerdagen. Of je nu een picknick hebt of gewoon op zoek bent naar een verfrissend drankje, Flacid Flamingo is een must-try. 6. Hert Bier Go Go Ginger Hert Bier Go Go Ginger biedt een verfrissende twist met zijn gemberinfusie. Dit alcoholarme bier combineert de pittige smaak van gember met een subtiele zoetheid, wat resulteert in een unieke en verkwikkende drinkervaring. Het is ideaal voor wie houdt van een beetje extra pit in zijn bier en perfect voor zomerse avonden op het terras. De balans tussen de kruidigheid van de gember en de zachtheid van het bier maakt het een favoriet onder liefhebbers van speciale bieren. 7. Oersoep Starchaser Oersoep Starchaser is een alcoholvrij bier (echt 0.0) dat de grenzen van traditionele bierstijlen opzoekt. Met zijn fruitige en licht bittere smaakprofiel biedt Starchaser een complexe en verfrissende ervaring die perfect past bij de zomer. Deze Nederlandse brouwerij staat bekend om zijn innovatieve benadering van brouwen, en Starchaser stelt zeker niet teleur. Het bier is een geweldige keuze voor wie op zoek is naar iets speciaals en onverwachts. 8. Lindeboom Gouverneur 0.0 Lindeboom Gouverneur 0.0 is een premium alcoholvrij bier van de Nederlandse brouwerij Lindeboom. Dit bier biedt de rijke en moutige smaak die je zou verwachten van een traditioneel Gouverneur bier, maar dan zonder alcohol. Het heeft een volle body en een aangename bitterheid, waardoor het een uitstekende keuze is voor bierliefhebbers die willen genieten van een authentieke bierervaring zonder de effecten van alcohol. Perfect voor zomerse avonden en gezellige bijeenkomsten. 9. Muifelbrouwerij Careless Sipper De Careless Sipper van de Muifelbrouwerij is een uniek alcoholarm bier met een verrassend smaakprofiel. Het combineert tropische fruittonen met een lichte hopbitterheid, wat resulteert in een verfrissend en licht bier dat perfect is voor warme dagen. Deze creatie van de Nederlandse Muifelbrouwerij is ideaal voor wie iets nieuws en spannends wil proberen zonder te veel alcohol. Geniet van de zomerse smaken terwijl je ontspant in de zon. 10. Lowlander - Lemon & Elderflower Tot slot is de Lowlander Lemon & Elderflower een verfrissend alcoholvrij bier dat perfect past bij de zomer. Dit bier combineert de lichte en citrusachtige smaken van citroen met de delicate en bloemige tonen van vlierbloesem. Het resultaat is een verfrissende en smaakvolle drank die ideaal is voor zonnige dagen. Lowlander staat bekend om zijn innovatieve benadering van brouwen met kruiden en botanicals, en deze creatie is een perfect voorbeeld van hun vakmanschap. Overigen passen eigelijk alle bieren van Lowlander goed bij de zomer. En kun je niet kiezen? Dan hebben we nog een speciaal Zomerbier pakket voor je. Hoef je alleen nog maar te genieten! Waarom Kiezen voor Alcoholvrije en Alcoholarme Bieren? De populariteit van alcoholvrije en alcoholarme bieren blijft groeien, en dat is niet zonder reden. Hier zijn enkele voordelen van deze bieren: - Gezondheid: Deze bieren bevatten vaak minder calorieën en bieden een gezondere optie zonder in te leveren op smaak. - Veiligheid: Perfect voor diegenen die nog moeten rijden of simpelweg geen alcohol willen drinken. - Hydratatie: Een ideale keuze om gehydrateerd te blijven tijdens hete zomerdagen. - Diversiteit: Met zoveel verschillende smaken en stijlen beschikbaar, is er altijd wel een bier dat aan je voorkeur voldoet. Conclusie Of je nu op zoek bent naar iets klassieks zoals Lindeboom Gouverneur 0.0 of iets exotischers zoals Funky Fluid Free Gelato, er is een wereld van heerlijke alcoholvrije en -arme bieren te ontdekken deze zomer. De variëteit en complexiteit van deze bieren bewijzen dat je niet hoeft in te leveren op smaak als je kiest voor een lager alcoholgehalte. Geniet van de zomer van 2024 met deze top 10 bieren, en ontdek je nieuwe favorieten. Proost op een zomer vol smaak en verfrissing! --- Met deze lijst van de top 10 lekkerste alcoholvrije en -arme bieren ben je klaar om de zomer van 2024 te verkennen. Of je nu een fan bent van de klassieke smaken of op zoek bent naar iets gedurfds en nieuws, er is voor ieder wat wils. Deel je favorieten met ons en laat ons weten welke bieren jouw zomer onvergetelijk maken! --- Blijf op de hoogte van de nieuwste trends en reviews op het gebied van alcoholvrije dranken door onze blog te volgen!

In het bruisende voorjaar is er niets verfrissender dan een koel glas bier, maar voor degenen die de voorkeur geven aan een alcoholvrije optie, biedt alcoholvrij bier een perfect alternatief. Wat zijn nu de lekkerste alcoholvrije bieren voor het voorjaar? OnderNulPuntVijf heeft er tien voor je op een rijtje gezet. 1. La Trappe - Epos Prijs: €2,25 ABV: 0,0% Epos, het nieuwe lichtblonde 0.0% trappistenbier, is het resultaat van de toewijding van de monniken van La Trappe in Abdij Koningshoeven. Dit frisse brouwsel kenmerkt zich door een royale schuimkraag, een aangename bitterheid en een zeer verfrissende afdronk. De naam 'Epos' vindt zijn oorsprong in het Latijnse woord voor 'verhaal', vaak gebruikt in de oudheid om historische gebeurtenissen aan te duiden. 2. Lowlander - Lemon & Elderflower Prijs: €3,50 ABV: 0,3% Gemaakt met overtollige citroenen en vlierbloesem, is de Botanisch Gebrouwen Non-Alcoholische Leftover Lemon & Elderflower (0,3%) van Lowlander een levendige en verfrissende traktatie. Met zijn verfijnde bloemige afdronk en subtiele zoetheid is dit bier een prachtig voorbeeld van hun inzet voor duurzaamheid. De toevoeging van vlierbloesem geeft het een verkwikkend karakter, terwijl de citroen een pittige ondertoon toevoegt. Bij Lowlander weten ze wel raad met overschotten - en dit bier bewijst dat. Als het leven je citroenen geeft, maak er dan bier van! 3. Maisel's - Weisse Prijs: €1,50 ABV: 0,5% Maisel's Weisse is niet zomaar een alcoholvrije Hefeweizen - het is volgens ons het allerbeste. Met zorg geselecteerd vanwege zijn uitmuntende kwaliteit en onderscheidende smaak, biedt dit bier een authentieke ervaring van het Duitse weizenbier, gebrouwen volgens het Reinheitsgebot. De karakteristieke aroma's en smaken van Maisel's Weisse zorgen voor puur genot bij elke slok. Laat je verrassen door de verfijnde balans en de rijke textuur die dit bier te bieden heeft. Of je nu een liefhebber bent van traditionele Duitse bieren of gewoon op zoek bent naar een verfrissende dorstlesser, Maisel's Weisse stelt niet teleur. 4. Waterland - Billy Bliss Prijs: €3,- ABV: 0,3% Check deze Billy Bliss, een verfrissende alcoholarme blond ale die perfect is voor mooi weer. Met zijn subtiele hints van nootmuskaat, koriander en jeneverbes, is dit goudkleurige bier een waar genot voor de smaakpapillen. Met slechts 0,3% alcohol kun je zorgeloos ontspannen en genieten van de organische kwaliteit die kenmerkend is voor alle bieren van Waterland. Ontdek waarom Billy Bliss een van de favoriete alcoholvrije blond bieren is van Janine, en laat jezelf verwennen door zijn heerlijke smaken tijdens zonnige dagen. 5. Thrive - Play Prijs: €3,- ABV: 0,3% De alcoholvrije bieren van Thrive staan bekend om hun gezondheidsvoordelen. Dit bier bevat geen toegevoegde eiwitten, maar biedt wel 10 essentiële vitamines, zoals vitamine D3 en alle B-vitamines. Deze vitamines dragen bij aan een normale spierfunctie, energiemetabolisme, immuunsysteem en verminderen vermoeidheid. Een super sportief bier dat je dagelijks kunt genieten, ideaal voor het behouden van vitaliteit, vooral op warme dagen of na blootstelling aan de zon. 6. GOD - Good Old Days Prijs: €2,50 ABV: 0,2% GOD is een alcoholvrije IPA en dat is de eerste in dit rijtje. Een perfect bier voor wanneer je snakt naar een lekkere dosis hop (want daar zijn ze bij GOD niet zuinig mee geweest). Proef het zelf en ga voor het gevoel van de Good Old Days zonder dat je er een kater aan overhoudt. 7. Bax Bier - Kayak Prijs: €2,75 ABV: 0,5% Deze tweede non-alcoholic IPA in het rijtje is van brouwerij Bax Bier uit Groningen. En de reden dat hij het lijstje heeft gehaald is zijn ongelooflijk lekkere tropische twist. Hazy, fluffy, juicy en doordrinkbaar. En mocht je je vervelen als je dan met je bek in het zonnetje zit op een heerlijk terras: scan dan even de QR code op het blikje en geef deze brouwers feedback. Zo telt jouw mening mee voor een nieuwe batch. 8. Nepomucen - Free Pan Da Prijs: €4,25 ABV: 0,5% Ontdek de sensationele Free Pan Da, een heerlijke pastry sour doordrenkt met exotische smaken van mango, passievrucht, sinaasappel en yuzu - een Japanse citrusvrucht. Deze buitengewone samenwerking tussen Nepomucen en Deer Bear resulteert in een bier dat de zintuigen betovert met zijn perfect gebalanceerde zoetzure fruitigheid. De toevoeging van lactose geeft het een zijdezachte textuur die elke slok tot een onvergetelijke ervaring maakt. Wat ons betreft een van de beste alcoholvrije pastry sours out there, misschien wel de beste.. 9. Kees - Be Wise Prijs: €2,75 ABV: 0,3% Be Wise markeert een mijlpaal voor Brouwerij Kees als hun allereerste alcoholvrije bier. Dit frisse en fruitige non-alcoholische Weizenbier, met slechts 0,3% alcohol, is een schitterend voorbeeld van Kees Bubberman's vakmanschap. Met zorg gebrouwen om de smaken van een traditionele Weizen te behouden, betovert Be Wise met zijn levendige hopnoten en subtiele fruitige tonen. Een perfect biertje voor de zonnige dagen. 10. Warsteiner - Radler Prijs: €1,75 ABV: 0,0% Tot slot, de Radler mag aan dit lijstje natuurlijk niet ontbreken.. Warsteiner Radler is een natuurlijke en verfrissende keuze, met een alcoholpercentage van 0.0%. Deze Radler, doordrenkt met citroenlimonade en vrij van kleur- en conserveermiddelen, is een onmisbare metgezel op warme dagen. Met zijn sprankelende citrusaroma's en verkwikkende smaak, biedt deze Radler de perfecte verfrissing voor een zomerse dag.

Als je aan tafel mooie gerechten combineert met een lekker bier, ontdek je mooie dingen. Bier kent smaken en mondgevoel die je in wijnen niet terugvindt. Een ander voordeel van bier ten opzichte van wijn als begeleider van een maaltijd is dikwijls een lager alcoholgehalte. De laatste tijd merk ik dat liefhebbers nieuwsgierig zijn of je alcoholvrij bier ook kunt combineren tot foodpairings. Op die vraag past maar een antwoord: absoluut. Dit artikel zet je op het goede spoor met tips voor succesvolle foodpairings met alcoholvrij bier Wat bier gastronomisch interessant maakt is dat het qua basissmaken naast zoet en zuur ook bitter te bieden heeft. Daarnaast bevat bier koolzuur. Dat zorgt bij iedere slok voor een reinigend effect in de mond, waardoor je alles beter proeft. Gerecht en bier moeten matchen qua intensiteit Voor een geslaagde combinatie van een bier met een gerecht is er een basisregel: zorg ervoor dat beide qua smaakintensiteit met elkaar matchen. Heb je een gerecht met robuuste smaken, bijvoorbeeld omdat het stevig is gekruid en/of bereid is op de grill? Kies dan een bier met uitgesproken smaken. En omgekeerd: slaat je gerecht qua smaak zachtere tonen aan, bijvoorbeeld bij een salade of met ingrediënten en bereidingen met subtielere smaken? Dan past daar ook een subtieler bier bij. Dit geldt zowel voor ≤0,5% bier als voor ‘echt’ bier. Ik durf te stellen dat beide met hun smakenpallet even breed zijn. Het spectrum van alcoholvrij is wel minder diep. Dat heeft ermee te maken dat alcohol als smaakversterker natuurlijk niet mee kan doen. Vuistregels Welke smaken goed combineren is een kwestie van ontdekken en uitproberen. Daar hoort bij, dat het ook een keer mis gaat. Maar alleen door fouten te maken, leer je. Je kunt combinaties zoeken die werken op basis van harmonie tussen smaken uit een gerecht en het bijpassende bieren. Je kunt het ook zoeken in het contrast. Daarnaast gelden er nog een paar ‘vuistregels’: Bitterheid in bier gaat goed samen met vetten en eiwitten; Zout in gerechten maskeert bitter; Bitter versterkt pittige en kruidige smaken; Zuur versterkt bitter in gerechten. 7 tips voor succesvolle foodpairings met alcoholvrij bier Uit ervaring weet ik dat je ontdekkingsreis makkelijker op gang komt, als je weet waar je kunt beginnen. Daarom geef ik je ook een paar concrete opties waarmee je eens kunt beginnen te experimenteren. Voorgerechten Lichte voorgerechten of een gerecht met gebakken vis laten zich prima combineren met een alcoholvrij pils zoals dat van Swinkels. Houd je van gekookte mosselen? Drink daar dan eens een Weizen bij. Hoofdgerechten Ook voor gerechten met vlees zijn er prima combinaties met non alcoholic bieren. Bij een gebakken entrecote of gebraden varkensvlees moet je zeker eens Sam’s Brown Ale proberen. Voor fans van barbecue is er daarnaast nog een absolute aanrader: Nillis van La Trappe. In de smaak ervan proef je rookaccenten terug. Maar niet alleen recepten met veel vlees zijn geschikt om (vrijwel) alcoholvrij bier bij te drinken. Kruidige en pikante smaken uit de Indiase keuken combineer je mooi met Mango van de Noorse brouwerij Lervig. In dit bier vind je de rijke mangosmaak terug, maar het geeft tegelijkertijd ook iets hartigs. Nagerechten Ook voor het toetje zijn er opties uit het segment ≤0,5% bier die een feestje op je bord geven. Bij desserts met chocolade en room kan ik Svart Hvit van de Noorse brouwerij Nøgne Ø van harte aanbevelen. Desserts met zuivel en rood fruit ten slotte gaan erg goed met een non-alcoholic Kriek van de Belgische brouwers van Force Majeure. Hopelijk zorgen deze tips ervoor dat je er zin in krijgt om zelf eens te gaan onderzoeken hoe je lekkere gerechten combineert met mooie alcoholvrije bieren. De perfecte combinatie is wat voor jou het beste werkt. En de beste foodpairing met alcoholvrij bier moet allicht nog worden ontdekt. Heb jij op dit gebied een vondst waar ook andere liefhebbers blij van worden? Laat het ons weten!

Alcoholvrij bier wint snel aan populariteit als een gezonder alternatief voor traditioneel bier. Veel mensen zijn echter bezorgd dat het drinken van alcoholvrij bier kan leiden tot gewichtstoename. Laten we eens dieper ingaan op dit onderwerp en de feiten en mythes ontrafelen over alcoholvrij bier in combinatie met dik worden. 1. Calorie-inhoud: - Het eerste waar mensen aan denken als ze denken aan gewichtstoename, zijn calorieën. Het goede nieuws is dat alcoholvrij bier over het algemeen minder calorieën bevat dan regulier bier. Omdat alcohol de belangrijkste bron van calorieën in bier is, bevat alcoholvrij bier aanzienlijk minder calorieën omdat het geen alcohol bevat. Een gemiddeld glas alcoholvrij bier bevat ongeveer de helft van de calorieën van een glas regulier bier zegt het Trimbos. 2. Suikergehalte: - Een andere zorg is het suikergehalte van alcoholvrij bier. Hoewel sommige brouwers suiker toevoegen voor smaak, bevatten de meeste alcoholvrije bieren nog steeds maar 50% van het suikergehalte in frisdranken of vruchtensappen. Het suikergehalte van alcoholvrij bier varieert enorm, van bijna 0 gram per 100 ml tot 4.0 gram per 100 ml (Gezondheid en Wetenschap). Het is echter altijd een goed idee om het etiket te controleren op toegevoegde suikers en te kiezen voor merken met minder suiker als je je zorgen maakt over gewichtstoename. 3. Alcohol en Metabolisme: - Het is belangrijk op te merken dat alcohol zelf een effect kan hebben op het metabolisme van het lichaam. Wanneer je alcohol consumeert, wordt het metabolisme van vet vertraagd, wat kan leiden tot gewichtstoename. Omdat alcoholvrij bier weinig tot geen alcohol bevat, heeft het niet hetzelfde effect op het metabolisme, waardoor het minder waarschijnlijk is dat het leidt tot gewichtstoename. 4. Voedingswaarde: - Alcoholvrij bier kan ook enkele voordelen bieden op het gebied van voedingsstoffen. Sommige merken voegen vitamines en mineralen toe, zoals B-vitaminen en antioxidanten, om hun product te verrijken. Zo goed voorbeeld hiervan is Thrive. Zij voegen ook Eiwitten toe om na het sprorten snel te kunnen herstellen. Deze extra voedingsstoffen kunnen bijdragen aan een gezondere levensstijl en helpen bij het behoud van een gezond gewicht. Een interessant stukje over voedingswaarden en alcoholvrij bier is geschreven door Frits Dunnink, alias de Bierschrijver. 5. Matiging is de Sleutel: - Zoals met alles in een gezond dieet, is matiging de sleutel. Het drinken van alcoholvrij of -arm bier in matige hoeveelheden zal over het algemeen niet leiden tot gewichtstoename. Het probleem ontstaat wanneer het wordt geconsumeerd in zeer grote hoeveelheden, samen met andere calorierijke voedingsmiddelen en dranken. 6. Lifestyle Keuzes: - Naast het drinken van alcoholvrij bier is het ook belangrijk om andere aspecten van je levensstijl te overwegen die van invloed kunnen zijn op gewichtstoename, zoals dieet en lichaamsbeweging. Als je je zorgen maakt over gewichtstoename, is het belangrijk om een gezond en uitgebalanceerd dieet te volgen en regelmatig lichaamsbeweging te krijgen. In conclusie, hoewel sommige mensen zich zorgen maken dat alcoholvrij bier kan leiden tot gewichtstoename, zijn er weinig bewijzen om deze bewering te ondersteunen. Over het algemeen bevat alcoholvrij bier minder calorieën en suiker dan regulier bier, en het ontbreken van alcohol betekent dat het niet hetzelfde effect heeft op het metabolisme van het lichaam. Net als bij alles in het leven is matiging de sleutel, dus geniet van alcoholvrij bier als onderdeel van een gezonde levensstijl en maak bewuste keuzes die passen bij je persoonlijke doelen en behoeften.

In vroegere tijden werden bierliefhebbers voornamelijk verwend met "pijpjes bier" die netjes verpakt waren in kratten. Echter, met de opkomst van craftbieren en thuisbrouwers heeft niet alleen de samenstelling van bierrecepten een evolutie ondergaan, maar ook de manier waarop we ons geliefde gerstenat verpakken. Bier in blik: waarom? Een opvallende verandering in dit proces is de groeiende populariteit van bier in blik. Steeds meer brouwerijen omarmen deze verpakkingsvorm vanwege diverse voordelen. Blik blijkt namelijk perfect lucht- en lichtdicht te zijn Het is gemakkelijker te distribueren vanwege het lichte gewicht Draagt bij aan een eenvoudiger recycleproces. Daarnaast biedt een blikverpakking ongekende mogelijkheden op het gebied van ontwerp, wat resulteert in prachtige en kunstzinnige opdrukken. Blik of fles: kun je het verschil proeven? Onderzoek wijst uit dat de gemiddelde bierdrinker geen onderscheid proeft tussen bier uit een blikje en bier uit een flesje. Het verschil in ervaring ligt eerder in de manier waarop het bier wordt geschonken: vanuit een flesje of een blikje in een glas. Hoe dan ook, de smaak blijft onveranderd. Bovendien is een deukje in een bierblik tegenwoordig geen reden tot zorg. In het verleden bestond het risico op roestvorming, maar dankzij verbeterde metaalkwaliteit is dit nu verleden tijd. Bier in blik, fles of allebei Sommige gedurfde brouwerijen hebben volledig de overstap naar blik gemaakt. Denk hierbij aan de Zeelandse brouwerij Kees, het Amerikaanse Oskar Blues Brewery, en de Athletic Brewery, die exclusief bier in blik levert. Ook alcoholvrije brouwerijen zijn overgestapt naar blik, zoals Mash Gang, Brulo en Big Drop. Anderzijds zijn er ook nog genoeg brouwerijen die enkel bier in fles brouwen, zoals het Deense Teedawn. De meeste brouwerijen hebben een mix, zoals Brouwerij 't IJ, Jopen en Brewdog. Tot slot zijn er ook nog brouwerijen die een aluminium flesje hebben, zoals Heineken en Kiss'Wing. Dan heb je de voordelen van fles, maar toch de chills van 'blik.' Wat vindt ONP5: blik of fles? Wij zijn persoonlijk meer fan van de blikken, maar dat komt puur door de looks. Heb je crafty non-alcoholic bier dan wil je gewoon dat het in een tof blik zit. Daarentegen zijn wij wel voorstander van een lekkere lager op fles, die je, zo uit de fles kan drinken. Merken als Corona en Desperados moet je gewoon uit de fles drinken vinden wij, en dan natuurlijk met een schijfje citroen. Blikjes zijn dan wel weer handiger als je bijvoorbeeld naar het park of naar het strand gaat. Blik of fles: ieder voordeel heb z'n nadeel. Maar als je nog twijfelt aan bier in blik, dagen wij je uit om dat imago los te laten en een lans te breken voor deze eigentijdse verpakkingsvorm. Het gaat niet om de verpakking, maar om de onmiskenbare smaakbeleving die jouw favoriete bier te bieden heeft, ongeacht of het uit een fles of blik komt! Bekijk alle alcoholvrije bieren in blik hier. Bekijk alle alcoholvrije bieren in fles hier.

India Pale Ale, beter bekend als IPA, is een bierstijl die de afgelopen decennia enorm populair is geworden in de ambachtelijke bierwereld. Wat begon als een Engelse bierstijl met een hoog hopgehalte, heeft zich ontwikkeld tot een breed scala aan varianten die de smaakpapillen van bierliefhebbers over de hele wereld prikkelen. Laten we eens dieper ingaan op enkele van de verschillende soorten IPA's die vandaag de dag te vinden zijn. Engelse IPA De oorspronkelijke IPA's waren Engelse bieren waaraan extra hop toegevoegd werd. men zegt dat dit werd gedaan om het bier tijdens de lange reis naar de Britse koloniën te conserveren, maar dat is niet met zekerheid te zeggen en zou zo een mooie sage kunnen zijn. Deze bieren hebben over het algemeen een gebalanceerd karakter met een nadruk op moutigheid en een bescheiden hoparoma. Amerikaanse IPA De Amerikaanse interpretatie van de IPA heeft de bierwereld veroverd met zijn intense hopprofiel. Amerikaanse IPA's zijn bekend om hun uitgesproken citrus-, dennen- en bloemige aroma's, en ze hebben vaak een stevige bitterheid. Dit type IPA heeft bijgedragen aan de populariteit van hop-forward bieren wereldwijd. de bekendste american ipa's zijn west coast en east coast ipa's. waarbij de west coast ipa's een intensere bitterheid hebben en de east coast ipa's wat zachter zijn van smaak. Double IPA (DIPA) / Imperial IPA Voor degenen die op zoek zijn naar een nog krachtiger hopervaring, bieden Double IPA's of Imperial IPA's een hoger alcoholgehalte en een overweldigender hopkarakter. Deze bieren balanceren vaak de zoete moutigheid met de intense bitterheid en zijn geliefd bij bierliefhebbers die houden van een sterke smaakexplosie. New England IPA (NEIPA) In tegenstelling tot de heldere en bittere kenmerken van traditionele IPA's, biedt de New England IPA een troebele verschijning en een zijdezacht mondgevoel. Deze stijl benadrukt hoparoma's zonder de bijbehorende bitterheid, met tonen van tropisch fruit en citrus. NEIPA's hebben de afgelopen jaren veel aandacht gekregen vanwege hun unieke kenmerken en ze worden ook wel eens fruitsapjes genoemd. Session IPA Voor wie wil genieten van de smaak van een IPA zonder te worden overweldigd door alcohol, is er de Session IPA. Met een lager alcoholgehalte, meestal onder de 5%, behouden deze bieren nog steeds het kenmerkende hopkarakter van een IPA, maar zijn ze lichter en gemakkelijker te drinken. Non-Alcoholic IPA (N/A IPA) De groeiende populariteit van alcoholvrije bieren heeft ook de IPA-wereld bereikt. Non-Alcoholic IPA's bieden dezelfde intense hopsmaken en aroma's als traditionele IPA's, maar zonder de alcohol. Dit maakt ze een uitstekende keuze voor mensen die op zoek zijn naar de verfrissende smaak van een IPA zonder de effecten van alcohol. de lekkerste alcoholvrije ipa's vind je natuurlijk bij onp5. bekijk alle alcoholvrije ipa's hier. op zoek naar een lekkere alcoholvrije ipa? dan moet je deze alcoholvrije ipa's zeker even proberen: vandestreek - playground ipa - Een van de eerste non-alcoholische ipa's van nederland en meteen een hele mooie. goed gehopt, met frisse tonen van citrus. helder van kleur en lekker bitter. jopen - non(netje) ipa ook een geweldige ipa uit haarlem, met drie graansoorten en 0,3% alcohol to Øl - implosion een neipa uit denemarken. milde bitterheid, hazy body en prachtige hop aroma's thrive recovery ipa een sport ipa uit belgië met 10 gram toegevoegd eiwit zodat deze ipa perfect is voor na het sporten Brulo - lust for life een ddh ipa met 0.0% uit schotland van alcoholvrije brouwerij brulo. deze moet je geproefd hebben Conclusie De wereld van IPA's is gevarieerd en evolueert voortdurend, met brouwers die blijven experimenteren en nieuwe varianten introduceren. Of je nu houdt van de traditionele Engelse stijl, de explosieve hopbommen uit Amerika, de troebele charme van een New England IPA, of de alcoholvrije variant, er is een IPA voor elke bierliefhebber. Dus, de volgende keer dat je een bierwinkel binnenstapt of een bierkaart bekijkt, weet je welke IPA jouw smaakpapillen zal verrassen en verblijden. Proost!

Nitro stout bier heeft de afgelopen jaren aanzienlijke populariteit verworven, waarbij brouwerijen wereldwijd experimenteren met deze unieke brouwstijl. Wat is nou eigenlijk precies een nitro stout? wij leggen het je uit. Wat is een nitro stout bier? Nitro stout onderscheidt zich door het gebruik van stikstof (nitro) in plaats van kooldioxide (CO2) om het bier te carboniseren. Dit resulteert in een romige textuur en een zijdezachte schuimkraag en mondgevoel. welke alcoholvrije nitro stouts kennen we? Voorbeelden van Nitro Stout zijn "Hard Pour" van vandeStreek, Guinness 0,0% en sinds kort ook een samenwerking tussen Mash Gang en Siren, de "Call of the Void nitro stout". Het Nederlandse VandeStreek Bier's "Hard Pour" is tijdelijk niet meer leverbaar, maar is een intrigerende nitro stout die een innovatieve draai geeft aan deze traditionele biercategorie. VandeStreek's Hard Pour krijgt het voor elkaar om een weelderige schuimkraag te creëren die langzaam in het bier zakt, waardoor een visueel aantrekkelijke presentatie ontstaat. De smaak van Hard Pour is een meeslepende ervaring van geroosterde mouten, subtiele chocoladetonen en een vleugje koffie. Het nitro-effect brengt deze smaken op een unieke manier naar voren, waardoor de bierliefhebber wordt meegenomen op een reis van complexiteit en verfijning. Het mondgevoel is zijdezacht en romig, waardoor elke slok een genot is voor de zintuigen. guinness 0.0 Als we de internationale nitro stout-scene betreden, is Guinness een naam die niet onopgemerkt blijft. Als pionier op het gebied van nitro bier, heeft Guinness de markt al decennia gedomineerd met zijn iconische Guinness Draught. En heeft ze sinds enige tijd ook de Guinness 0.0 geïntroduceerd. Dit Ierse bier staat bekend om zijn soepele, fluweelzachte textuur en kenmerkende smaakprofiel van geroosterde gerst en lichte bitterheid. mash gang x siren vanuit Engeland is door de samenwerking tussen Siren en Mash Gang ook een fantastische Nitro Stout onstaan: "Call of the Void". Chocolade, vanille, Tonka bonen en koffie vechten om een plekje op de smaakpapillen. Sommigen proeven er zelfs iets van drop in. In ieder geval zeer complex en (daarom) enorm gewaardeerd. Hoe schenk je een nitro stout in? De Naam hard pour van vandestreek geeft het al een beetje weg, maar je mag het blikje dus eerst een beetje schudden voordat je het bier inschenkt. het bier is er op gemaakt dat het dan een mooie schuimkraag krijgt. bij guinness hoeft dat niet, er zit een widget in (een soort balletje) dat er sowieso voor zorgt dat de stikstof vrij komt bij het schenken. conclusie: wat is de lekkerste nitro stout? Alledrie de bieren, de Hard Pour van VandeStreek, Call of the Void van Mash Gang en Guinness Draught delen de kernkwaliteiten van nitro stout, maar verschillen in nuances van smaak en aroma. Waar Hard Pour een gedurfde benadering kiest met zijn geroosterde tonen, presenteert Guinness Draught een meer evenwichtig profiel met subtiele bitterheid. Mash Gang zoekt het daarentegen weer in de complexiteit van de verschillende smaken. In conclusie zijn zowel VandeStreek's Hard Pour, Call of the Void van Mash Gang en Guinness Draught boeiende nitro stout-opties voor liefhebbers van donker bier zonder alcohol. Of je nu de voorkeur geeft aan de Nederlandse innovatie van Hard Pour, de tijdloze elegantie van Guinness Draught, of de verrassende smaak van Call of the Void van Mash Gang, nitro stout blijft een fascinerende categorie die blijft evolueren en verrassen in de wereld van ambachtelijk bier. op zoek naar lekkere (nitro) stout bieren zonder alcohol? neem dan een kijkje bij onze selectie alcoholvrije stouts op ondernulpuntvijf!

Deze week zijn er twee brouwerijen toegevoegd aan ons assortiment. dat is baxbier uit groningen en brouwerij durs uit arnhem. in dit artikel vertellen we je meer over de brouwerij en over hun allereerste alcoholvrije bieren! Brouwerij durs Arnhem, nederland Maarten de Keijzer en Christian Hageraats, gepassioneerde Arnhemse ondernemers en bierliefhebbers, koesterden het idee voor Brouwerij Durs aan de bar, geïnspireerd door het verlangen naar een eigen stadsbrouwerij in de prachtige stad Arnhem. Sinds de overname van brouwerij De Kroon, zo'n 85 jaar geleden, ontbrak het Arnhem aan een eigen brouwerij, en dat kon volgens hen niet langer. Het duo zette het idee om in daden, en zodra de locatie was bepaald, werden de brouwketels aangeschaft en de zoektocht naar de perfecte brouwmeester gestart. Durs, vernoemd naar de Arnhemse Sint-Jansbeek, eert het historische belang van deze waterweg voor de stad. In de 13e eeuw stonden langs de beek verschillende brouwerijen, waar het water essentieel was voor het brouwproces. Durs verbindt de stad opnieuw met dit water, symbolisch en smaakvol, en laat het stromen in hun bieren. Naast het brouwen van heerlijke bieren draagt Brouwerij Durs ook bij aan een circulaire economie. Het bostel, een cruciaal ingrediënt, wordt na gebruik niet verspild. Het gaat naar de koeien van Zuivelboerderij Ijsseloord en Bakkerij Tom van Otterloo maakt er een overheerlijk bostelbrood van. Bovendien werkt Durs samen met lokale Arnhemse bedrijven, zoals Slagerij Putman en Pickle de Winkel, om unieke producten te creëren, waarmee ze hun betrokkenheid bij duurzaamheid en lokale gemeenschap laten zien. Frost: non-alcoholic white ipa 0,4% Frost White IPA is een verfrissende doordrinker die gerst, tarwe en haver combineert voor een vol mondgevoel. Je proeft sappige tropische fruittonen zoals peer en watermeloen, gecombineerd met aardse smaken zoals zwarte thee. baxbier brewery In 2014 opgericht door twee wielervrienden, is Baxbier Brewery uit groningen uitgegroeid van een nieuwsgierige hobby tot een serieuze onderneming. Met bieren zoals Kon Minder, Abel’s Ale en Koudvuur heeft de brouwerij nationaal en internationaal erkenning gekregen. Het jonge en enthousiaste team van 21 personen streeft dagelijks naar innovatieve bieren, vaak met een hoprijke twist. Bovendien biedt het Proeflokaal een gezellige plek aan het water voor eten, evenementen en speelse experimenten, passend bij het motto: Seriously Playful. Kayak: non-alcoholic juicy ipa 0,5% Na vele testbatches op kleine schaal heeft Baxbier Brewery nu eindelijk de eerste commercieel beschikbare batch van hun gloednieuwe bier, de KAYAK uitgebracht. Een belangrijke mijlpaal aan het begin van hun 10-jarig jubileumjaar. Ze zijn heel benieuwd naar wat de wereld van V1 van hun allereerste, super frisse, juicy en doordrinkbare non-alcoholische IPA vindt en daarom staat er op het blikje een QR code die je kan scannen om advies te geven over dit bier. benieuwd naar alle alcoholvrije bieren van nederlandse bodem op onp5? neem dan hier een kijkje.

Alcoholvrij zijn voor één maand. De meeste mensen kennen Dry January wel. In België kiezen ze met Tournee Minerale de kortste maand: namelijk februari. Geef ze eens ongelijk. Maar waar komt dit initiatief vandaan? de Oorsprong van tournee minerale In 2017 kwamen De Drugslijn en Stichting Tegen Kanker met het idee om mensen aan te sporen om een maand geen alcohol te drinken. Maar liefst 82% van de Belgen gaf aan regelmatig alcohol te drinken en dat heeft, zoals we allemaal weten, nadelige effecten op de fysieke en mentale gezondheid. De eerste editie had 120.000 deelnemers en werd dus een groot succes. Waarom meedoen aan tournee minerale? De redenen van deelnemers om een maand geen alcohol te drinken zijn verschillend. Voor de ene is het gezondheid en voor de andere om kankeronderzoek te steunen. Maar er zijn natuurlijk nog veel meer redenen te bedenken. Zo zien we dat deelnemers aan initiatieven zoals Dry January of Tournée Minerale ook na hun 'droge' periode veel bewuster omgaan met alcohol. Daarnaast zorgt een maand niet drinken voor: Meer energie Beter slapen Geld overhouden Afvallen Een betere huid Geen kater = meer tijd over voor dingen die er écht toe doen Toch op café? Veel horeca gelegenheden steunen het initiatief van Tournée Minerale. Via deze link kun je zien in welke cafés je van een lekker alcoholvrij drankje kunt genieten. Liever niet in de verleiding komen? Als op café gaan een te groot risico voor je is (om toch dat pintje te drinken), kun je er ook voor kiezen om dat een maandje over te slaan. Gelukkig zijn er veel alternatieven voor alcoholische drankjes zoals alcoholvrije wijn, alcoholvrije spirits of alcoholvrij bier. Wij hebben hieronder de vijf beste alcoholvrije bieren voor je op een rijtje gezet. vandeStreek Playground IPA - De Playground IPA heeft een aromatische geur en een body met veel hop. Ideaal als vervanger van alcoholhoudend bier vanwege het subtiele bittertje. Leffe Blond Alcoholvrij - Het bekende abdij bier uit België maar dan alcoholvrij. Erg zacht en licht zoetig zodat hij overal bij gedronken kan worden. En op ieder moment, omdat het bier 0.0% alcohol bevat. Thrive Recovery IPA - Een low alcoholic IPA met 0,5% alcohol en 10 gram proteïne (eiwit) om je lichaam een boost te geven. Ideaal voor na het sporten en hét bier van de wielrenners van Lotto Soudal. La Trappe Nillis - Een heerlijk donker/amberkleurig alcoholvrij bier met 0.0% alcohol. Voor als je fan bent van een donker bier maar géén alcohol wil drinken. Jever Fun - Hou je het bij pintjes en ben je geen liefhebber van speciaal bier? Dan kun je kiezen voor Jever Fun alcoholvrij. Deze alcoholvrije lager heeft 0,5% alcohol waardoor je er zeker geen kater van krijgt. Wel is hij vol van smaak, niet te zoet en met een mooie bitterheid. Als je niet kunt kiezen, dan kun je ook ervoor kiezen om voor een alcoholvrij bierpakket te kiezen. Perfect voor als je meedoet met Tournée Minerale. Je bestelt hem natuurlijk bij het grootste alcoholvrije bier platform van Europa: OnderNulPuntVijf. Wij wensen alle deelnemers van Tournée Minerale heel veel succes!

Steeds meer bierdrinkers nuttigen een maand lang geen of minder alcohol. Wat is de reden dat deze groep, die in het verleden vaak lacherig deed over alcoholvrij, vaker deelneemt aan Dry January? jeroen jaspers, eigenaar van biernet.nl geeft er in dit artikel antwoord op. 1. Groei alcoholvrij aanbod draagt bij aan opmars dry january De afgelopen jaren is het aanbod alcoholvrij bier in Nederland flink gegroeid. Uit onderstaande grafiek met data van Biernet.nl blijk dat er de afgelopen jaren een heleboel alcoholvrije en -arme bieren bij zijn gekomen in Nederland. Een maand zonder alcohol kan voor bierdrinkers juist een mooie ontdekkingstocht worden, in plaats van het gevoel te hebben bier te moeten missen. Er zijn tegenwoordig namelijk alcoholvrije bieren in allerlei stijlen beschikbaar, zodat de bierdrinker toch verschillende smaken kan ontdekken, maar dan zonder de alcohol. De bierdrinker die vroeger absoluut niets moest weten van alcoholvrij kan tegenwoordig zijn hart ophalen en dit specifieke segment binnen de bierindustrie gaan ontdekken. Webshops als OnderNulPuntVijf helpen hen daarbij door een mooie selectie van bieren met weinig alcohol aan te bieden. 2. Nieuwe checkins Veel bierliefhebbers houden online een ‘bier logboek’ bij en voor veel bierdrinkers is, ondanks de stijgende populariteit, alcoholvrij bier nog onontgonnen terrein. Dat betekent dat zij tijdens Dry January een mooie slag kunnen slaan door 31 nieuwe checkins bij te kunnen schrijven. Een voorbeeld van een app waar je bieren kunt inchecken en beoordelen is Untappd. Op deze sociale netwerkwebsite en app komen bierliefhebbers samen om hun favoriete bieren te ontdekken, delen en beoordelen. 3. Hoge kortingen Op 1 juli 2021 is de nieuwe Alcoholwet ingegaan, als vervanger van de Drank- en Horecawet. Onderdeel van de wet is dat er maximaal 25% korting op alcoholhoudende dranken mag worden gegeven. Deze restrictie geldt voor alle dranken met een alcoholpercentage van 0,5% of hoger. Dat betekent dat er op bieren met een lager alcoholpercentage hogere kortingen toegestaan zijn. Op deze bieren zit dus nog geregeld een korting van bijvoorbeeld 50% of een actie als ‘1+1 gratis’. Voor de prijsbewuste bierliefhebber betekent het dat er gemakkelijk gespaard kan worden op de uitgaven aan bier. over biernet.nl Biernet.nl is de grootste bierwebsite van Nederland die in 2012 is ontstaan na het samenvoegen van een aantal biergerelateerde websites. Jeroen Jaspers (eigenaar Biernet.nl): ‘Biernet.nl was er in de beginjaren vooral voor de pilsdrinker die op zoek was naar een goedkoop kratje bier. Tegenwoordig merken we dat een heleboel bierliefhebbers juist op zoek zijn naar speciaalbieren én ook alcoholarme en alcoholvrije bieren. In 2012 stond er informatie van 16 verschillende alcoholvrije of -arme bieren op onze website, tegenwoordig zijn dat er 182. We zien dus een duidelijke trend in populariteit en ook Dry January lijkt bij steeds meer bierdrinkers aan te slaan.