Kasteel Rubus Framboise 0.0 is een alcoholvrij fruitbier met dezelfde rijke beleving als het origineel (misschien zelfs nog wel iets voller). Het bier heeft een volmondige smaak en een fijn parelende, lichtroze schuimkraag. De geur wordt gedomineerd door rijpe frambozen, subtiel ondersteund door een lichte moutige ondertoon