De Holy Smokey Part II van Wilderland is geen doorsnee kombucha. Dit is rook, diepte en kruidigheid in één fles. Gemaakt op basis van wilde thee van Nederlandse bodem, met een subtiele rokerige toon die je normaal eerder bij lapsang of mezcal verwacht dan bij kombucha.
Wat je krijgt:
Een droge, volwassen smaak
Licht zurig zoals het hoort, maar met body
Rokerige, aardse tonen die blijven hangen
Dit is een kombucha voor liefhebbers van uitgesproken smaken. Minder zoet, meer karakter. Perfect als alcoholvrij alternatief bij stevige gerechten, barbecue of gewoon als je iets spannenders wilt dan fris.
Holy Smokey Part II bewijst dat kombucha niet braaf hoeft te zijn. Dit is serieus spul.
Wilderland - Holy Smokey part II
Meer info
Wilderland is een Nederlands merk dat kombucha’s, theeën en andere botanische dranken maakt met een duidelijke missie: smaak en natuurherstel combineren. Ze werken nauw samen met boeren en smaakmakers om lokale en inheemse gewassen te telen die niet alleen interessant zijn voor je smaakpapillen, maar ook voor bijen, vlinders en andere insecten. Elk product draagt bij aan biodiversiteit op het land waar de ingrediënten vandaan komen.
Het concept is simpel maar ambitieus: kruiden, bloemen en (on)kruiden worden tussen reguliere gewassen geplant zodat er een rijker landschap ontstaat. De helft daarvan blijft staan om de lokale flora en fauna te ondersteunen, de andere helft wordt verwerkt in dranken zoals kombucha, ijsthee en siropen
