Historische Gewassen - Zomertortel is een unieke, Belgische creatie die traditie en innovatie op bijzondere wijze samenbrengt. In plaats van mout wordt deze alcoholarme drank gebrouwen met 100% ongemoute granen van Stichting Historische Gewassen Natuur(lijk) Zeeuws. Hierdoor ontstaat een verrassend smaakvol en vernieuwend product dat deel uitmaakt van het innovatieve MaltLess-concept. Omdat er geen mout wordt gebruikt, voldoet Zomertortel niet aan de officiële definitie van bier. Wat je wél krijgt, is een karaktervolle, alcoholarme specialiteit met een eigen identiteit, gebrouwen met vakmanschap en respect voor historische granen.
Historische Gewassen - Zomertortel
Eigenschappen
hoppig citrus zacht hazy zoet
- 0,4% ABV
- 33 cl fles
- Nederland
Brouwerij
Stichting Historische Gewassen Natuur(lijk) Zeeuws zet zich in voor het behoud van oude Nederlandse graanrassen en andere historische gewassen. Met aandacht voor biodiversiteit, duurzame landbouw en cultuurhistorie telen vrijwilligers deze bijzondere gewassen op Zeeuwse akkers. Door er producten van te maken, zoals pasta en bier, brengt de stichting dit agrarische erfgoed opnieuw tot leven. Met ieder verkocht product draagt de stichting bovendien bij aan het behoud van akkernatuur en vogelsoorten zoals de zomertortel.
